Cukinijų blyneliai su varške
Recepto kilmė
Kiekvienas namų virėjas turi elementarų supratimą, kaip iškepti cukinijų blynus, tačiau juos galima pagaminti daug skaniau ir sveikiau. Cukinijų blynai su varške yra gausūs ne tik vitaminų, bet ir baltymų, be to, jie neįtikėtinai minkšti ir puikiai tinka pusryčiams.
Ko reikia maisto gaminimui?
Ingredientai
-
Cukinijos
-
Varškės sūris
-
Miltai
-
Kiaušinis
-
Krapai
-
Česnakas
-
Druska
Virtuvės reikmenys
- Dubuo
- Šaukštas
- Keptuvė
- Tarka
Žingsnis po žingsnio receptas
1 veiksmas:
Cukiniją sutarkuokite į dubenį smulkia tarka, įberkite druskos, išmaišykite ir palikite 10–15 minučių.
2 veiksmas:
Smulkiai supjaustykite krapus, o česnaką sutarkuokite smulkia tarka.
3 veiksmas:
Išspauskite sultis iš cukinijų ir sudėkite jas į gilų dubenį.
4 veiksmas:
Į cukiniją įdėkite varškės sūrio, du kiaušinius, miltų ir šiek tiek druskos.
5 veiksmas:
Įdėkite smulkintų česnakų ir krapų ir gerai išmaišykite.
6 veiksmas:
Keptuvėje įkaitinkite saulėgrąžų aliejų, įdėkite po šaukštą tešlos ir kepkite ant vidutinės ugnies 3–4 minutes iš kiekvienos pusės.
7 veiksmas:
Iškepusius blynelius sudėkite ant popierinių rankšluosčių.
Maisto gaminimo patarimai
Prieš kepdami blynus, paragaukite tešlos, ar nėra druskos.
Iškepę blyneliai turėtų būti aukso rudos spalvos. Jei reikia, papildomai apkepkite juos iš abiejų pusių.
