Cukinijų blyneliai sausoje keptuvėje
Recepto kilmė
Šis sveikas vasaros receptas puikiai tinka tiems, kurie laikosi sveikos mitybos. Šie cukinijų blyneliai be aliejaus, kepami keptuvėje su kitomis sezoninėmis daržovėmis ir žolelėmis, patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems.
Ko reikia maisto gaminimui?
Ingredientai
-
Cukinijos
-
Morka
-
Kopūstas
-
Lemputė
-
Petražolės
-
Prieskoniai
-
Sojų izoliatas
-
Žalieji grikiai
-
Vanduo
-
Alyvuogių aliejus
Virtuvės reikmenys
- Peilis
- Valdyba
- Dubuo
- Šaukštas
- Keptuvė
- mentė
- Tarka
Žingsnis po žingsnio receptas
1 veiksmas:
Morkas sutarkuokite smulkia tarka, o cukinijas – stambia.
2 veiksmas:
Smulkiai supjaustykite svogūną ir susmulkinkite žoleles.
3 veiksmas:
Smulkiai supjaustykite porą kopūsto lapų.
4 veiksmas:
Sudėkite daržoves į dubenį, suberkite pipirus, prieskonius, ciberžolę, sojų izoliatą, alyvuogių aliejų ir gerai išmaišykite.
5 veiksmas:
Įberkite miltų ir vandens, išmaišykite.
6 veiksmas:
Įkaitinkite keptuvę, šaukštu sudėkite tešlą ir kepkite blynelius iš abiejų pusių, pirmiausia ant vidutinės, o paskui ant silpnos ugnies.
Maisto gaminimo patarimai
Vietoj sojų izoliato galite naudoti žirnių, lęšių arba sojų miltus.
Kad blynai nepridegtų, naudokite keptuvę su nepridegančia danga.
Blynų nespauskite į keptuvę, formuokite juos tiesiai ant šaukšto.
