Cukinijų blyneliai diabetikams
Recepto kilmė
Diabetas yra rimta liga, reikalaujanti griežtos mitybos kontrolės visą gyvenimą, vengiant maisto produktų, kurių glikeminis indeksas yra didelis, pavyzdžiui, kvietinių miltų. Tačiau tai nereiškia, kad turite atsisakyti mėgstamų pusryčių! Sergant 2 tipo diabetu, pasigaminkite šiuos cukinijų blynelius su ruginiais miltais.
Ko reikia maisto gaminimui?
Ingredientai
-
Cukinijos
-
Kiaušiniai
-
Druska ir pipirai
-
Žalia
-
Ruginiai miltai
-
Augalinis aliejus
Virtuvės reikmenys
- Peilis
- Valdyba
- Dubuo
- Šaukštas
- Keptuvė
- Tarka
Žingsnis po žingsnio receptas
1 veiksmas:
Cukiniją sutarkuokite stambia tarka, sudėkite į dubenį, įberkite druskos, išmaišykite ir palikite 5 minutėms.
2 veiksmas:
Išspauskite sultis iš cukinijos.
3 veiksmas:
Į cukiniją įmuškite 2 kiaušinius, susmulkintus krapus, druską ir pipirus.
4 veiksmas:
Įberkite ruginius miltus ir gerai išmaišykite.
5 veiksmas:
Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi ant vidutinės ugnies ir kepkite blynelius iš abiejų pusių.
Maisto gaminimo patarimai
Neišmeskite cukinijų sulčių – jose gausu maistinių medžiagų ir jas saugu gerti. Galite naudoti bet kokius miltus, išskyrus kvietinius.
Be krapų, galite pridėti petražolių.
