Olivier salotos su rūkyta dešra

Žingsnis po žingsnio receptas

1 veiksmas:

Paruoškite daržoves. Bulves ir morkas išvirkite, kol suminkštės, atvėsinkite ir nulupkite. Supjaustykite jas mažais kubeliais.

2 veiksmas:

Kiaušinius išvirkite, atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais kartu su tryniais ir baltymais.

3 veiksmas:

Sudėkite žirnelius. Atšildykite žaliuosius žirnelius ir nusausinkite juos kiaurasamtyje.

4 veiksmas:

Paruoškite agurkus. Šviežius ir marinuotus agurkus supjaustykite mažais kubeliais. Taip jie bus traškūs.

5 veiksmas:

Įberkite žolelių. Susmulkinkite krapus ir laiškinius svogūnus. Jie suteiks salotoms gaivumo ir skonio.

6 veiksmas:

Rūkytą dešrą supjaustykite mažais kubeliais. Tai pagrindinis šių salotų ingredientas. Surinkite salotas.

7 veiksmas:

Įdėkite majonezo ir druskos pagal skonį. Švelniai sumaišykite visus ingredientus iki vientisos masės.

8 veiksmas:

Paruoštas salotas porai valandų padėkite į šaldytuvą, kad jos įsigertų ir suminkštėtų.

Maisto gaminimo patarimai

Naudokite kokybiškas rūkytas dešras arba rūkytą mėsą.

Norėdami subtilesnio skonio, į majonezą galite įpilti šiek tiek grietinės.

Nepersūdykite salotų, ypač jei naudojate marinuotus agurkėlius. Prieš surenkant salotas, visus ingredientus reikia gerai atšaldyti.

Jei neturite rūkytos dešros, galite naudoti rūkytą vištieną arba kumpį. Marinuoti agurkai yra geras šviežių agurkų pakaitalas.

Patiekite salotas gražiame dubenyje arba tiesiog salotų dubenyje, papuoštą šviežiomis žolelėmis. Šis patiekalas puikiai tinka bet kokiai šventei.