Krabų salotos su aisbergo salotomis
Recepto kilmė
Šios krabų salotos yra modernus klasikinio patiekalo variantas, kuriame sultingos krabų lazdelės derinamos su traškiomis aisbergo salotomis. Nors krabų lazdelės kilusios iš Japonijos, o aisbergo salotos – iš Amerikos, šių dviejų rūšių derinys išpopuliarėjo dėl ingredientų paprastumo ir prieinamumo. Šis receptas puikiai tinka tiems, kurie nori greitai ir be vargo paruošti skanias salotas.
Ko reikia maisto gaminimui?
Ingredientai
-
Aisbergo salotos
-
Konservuoti kukurūzai
-
Švieži agurkai
-
Krabų lazdelės
-
Žalieji svogūnai
-
Majonezas
-
Druska
Virtuvės reikmenys
- Peilis
- Valdyba
- Dubuo
- Šaukštas
- Plokštė
Žingsnis po žingsnio receptas
1 veiksmas:
Paimkite vieną nedidelę aisbergo salotos galvą. Nuimkite viršutinius lapus ir kruopščiai nuplaukite salotas. Supjaustykite jas plonomis juostelėmis. Tai bus jūsų aisbergo salotų pagrindas.
2 veiksmas:
Supjaustytas aisbergo salotas sudėkite į didelį dubenį. Jei norite, kad aisbergo salotos būtų traškesnės, galite jas lengvai apšlakstyti citrinos sultimis arba actu ir palikti 5 minutėms.
3 veiksmas:
Atidarykite kukurūzų skardinę ir nupilkite skysčio perteklių. Sudėkite kukurūzus į salotų dubenį.
4 veiksmas:
Paimkite du šviežius agurkus. Supjaustykite juos mažais kubeliais. Sudėkite agurkus į dubenį.
5 veiksmas:
Paimkite 250 gramų krabų lazdelių. Supjaustykite jas mažais kubeliais, kad gerai susimaišytų su kitais ingredientais. Sudėkite krabų lazdeles į dubenį. Šis žingsnis padarys jūsų krabų salotas ypač sultingomis.
6 veiksmas:
Smulkiai supjaustykite vieną ar du laiškinius svogūnus. Sudėkite laiškinius svogūnus į dubenį.
7 veiksmas:
Į dubenėlį pagal skonį įdėkite majonezo. Geriausiam skoniui naudokite aukštos kokybės majonezą. Jei norite sumažinti salotų kalorijų kiekį, galite įdėti šiek tiek grietinės.
8 veiksmas:
Krabų salotas pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Švelniai sumaišykite visus ingredientus iki vientisos masės. Nepermaišykite, nes salotos praras traškumą. Šį receptą reikia elgtis atsargiai.
9 veiksmas:
Patiekimui paruoštas krabų ir aisbergo salotų salotas išdėliokite gražiame salotų dubenyje. Papuoškite šviežiais salotų lapais arba žolelėmis. Paruošta! Patiekite nedelsiant.
Maisto gaminimo patarimai
Kad salotos būtų traškesnės, naudokite tik šviežius aisbergo salotų lapus. Jei jie šiek tiek apvytę, prieš pjaustydami 10 minučių pamirkykite juos šaltame vandenyje.
Kad krabų salotos netaptų skystos, majonezo nedėkite iš anksto. Geriausia jas pagardinti prieš pat patiekiant.
Patiekite krabų salotas šaltas. Taip išsaugosite visas tekstūras ir sodrų skonį.
