Okroshka salotos
Recepto kilmė
Okroshka yra tradicinis rusiškas patiekalas, šalta sriuba arba salotos, gaminamos iš giros arba rūgpienio ir pagardinamos įvairiomis daržovėmis, mėsa ir žolelėmis. Okroshka ištakos susijusios su rusų virtuve, o jos istorija siekia kelis šimtmečius. Jei jums patinka okroshka skonis, bet nenorite papildomo skysčio, pasigaminkite okroshka salotas iš tų pačių ingredientų, bet praleiskite girą, kefyrą ar vandenį. Ne taip paprasta, o taip paprasta!
Ko reikia maisto gaminimui?
Ingredientai
-
Bulvė
-
Virta dešra
-
Agurkas
-
Majonezas
-
Kiaušinis
-
Druska
-
Malti juodieji pipirai
-
Žalieji svogūnai
Virtuvės reikmenys
- Peilis
- Valdyba
- Šaukštas
- Puodas
- Salotų dubuo
Žingsnis po žingsnio receptas
1 veiksmas:
Išvirkite ir nulupkite kiaušinius, supjaustykite kubeliais ir sudėkite į salotų dubenį.
2 veiksmas:
Išvirkite ir supjaustykite bulves, sudėkite į kiaušinius.
3 veiksmas:
Virtą dešrą supjaustykite kubeliais ir sudėkite į kitus ingredientus.
4 veiksmas:
Supjaustykite kubeliais ir sudėkite šviežius agurkus.
5 veiksmas:
Susmulkinkite ir sudėkite žaliuosius svogūnus.
6 veiksmas:
Įdėkite majonezo, druskos, pipirų ir išmaišykite.
Maisto gaminimo patarimai
Bulves salotoms geriausia virti su lupenomis, o tada nulupti – taip jos geriau išlaikys formą salotose.
Be svogūnų, pagal skonį galite pridėti ir kitų žolelių.
