Salotos su čuka ir krabų lazdelėmis
Recepto kilmė
Čuka ir krabų lazdelių salotos atspindi kultūrų – rytų (per čuką) ir vakarų (per krabų lazdeles) – susiliejimą, todėl tai intriguojantis kulinarinis skonių globalizacijos pavyzdys. Šis patiekalas tapo ypač populiarus ant švenčių stalų ir kasdieniuose meniu dėl savo paprastumo ir greito paruošimo.
Ko reikia maisto gaminimui?
Ingredientai
-
Ilgi agurkai
-
Paruoštos čukos salotos
-
Krabų lazdelės
-
Konservuoti kukurūzai
-
Kiaušiniai
-
Majonezas
-
Džiovinti česnakai
-
Druska, pipirai
Virtuvės reikmenys
- Peilis
- Valdyba
- Dubuo
- Puodas
Norint sukurti unikalias, rytietiško stiliaus salotas, nebūtinai reikia egzotiškų ingredientų. Jūros dumbliai ir krabų lazdelės suteiks jums jūros teikiamą naudą. Wakame jūros dumbliai, pagrindinis čukos salotų ingredientas, yra malonesnio skonio nei mums pažįstami rudadumbliai ir neturi tokio paties jodo aromato. Juose yra naudingų vitaminų ir mineralų, daug baltymų ir beveik nėra riebalų.
Žingsnis po žingsnio receptas
1 veiksmas:
Krabų lazdeles supjaustykite kubeliais ir sudėkite į dubenį.
2 veiksmas:
Grubiai supjaustykite agurką.
3 veiksmas:
Į dubenį sudėkite paruoštas čukos salotas iš pakuotės.
4 veiksmas:
Į dubenį įdėkite pusę skardinės konservuotų kukurūzų.
5 veiksmas:
Išvirkite 2 kiaušinius ir supjaustykite juos mažais kubeliais.
6 veiksmas:
Į dubenį sudėkite supjaustytus kiaušinius.
7 veiksmas:
Į salotas pagal skonį įberkite džiovintų česnakų, druskos ir majonezo.
8 veiksmas:
Išmaišykite dubenėlio turinį.
Maisto gaminimo patarimai
Geriau paimti šviežią česnaką ir smulkiai supjaustyti arba susmulkinti naudojant česnako presą.
Rinkitės ne per pigias krabų lazdeles, antraip sugadinsite patiekalą – pigių krabų lazdelių skonis palieka daug norimų rezultatų.
Čuka salotos yra wakame jūros dumblių salotos, kurias galima pasigaminti namuose arba įsigyti parduotuvėje.
