Ploni kefyro blyneliai su skylutėmis
Ko reikia maisto gaminimui?
Ingredientai
-
Kiaušinis
-
Cukrus
-
Druska
-
Kefyras
-
Verdantis vanduo
-
Gazuoti gėrimai
-
Augalinis aliejus
-
Miltai
Virtuvės reikmenys
- Dubuo
- Šluotelė
- Keptuvė
- mentė
- Sietas
Ieškote tobulo plonų, skylėtų kefyro blynų recepto? Išbandykite mūsų žingsnis po žingsnio receptą su nuotraukomis – garantuotai gausite purius ir skanius blynus. Paprasti ingredientai ir aiškios instrukcijos padės jums iškepti tobulus blynus pusryčiams ar šventiniam stalui!
Žingsnis po žingsnio receptas
1 veiksmas:
Į dubenį įmuškite 2 kiaušinius.
2 veiksmas:
Įberkite druskos, cukraus ir išmaišykite šluotele.
3 veiksmas:
Įpilkite kefyro ir išmaišykite.
4 veiksmas:
Į stiklinę verdančio vandens įberkite kepimo sodos, išmaišykite ir palaipsniui, nuolat maišydami, supilkite į dubenį.
5 veiksmas:
Įpilkite augalinio aliejaus ir išmaišykite.
6 veiksmas:
Į mišinį persijokite miltus ir gerai išmaišykite.
7 veiksmas:
Keptuvę sutepkite augaliniu aliejumi.
8 veiksmas:
Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies ir kepkite blynelius iš abiejų pusių.
Maisto gaminimo patarimai
Naudokite nepridegančią keptuvę, geriausia specialią blynų keptuvę, ir aliejumi ją patepkite tik pačioje kepimo pradžioje.
Geriausia iškeptus blynus iš karto patepti sviestu – tai neleis jiems sulipti į krūvą ir bus daug skanesni.
Jei tešla per tiršta, galite ją atskiesti trupučiu vandens, kad pasiektumėte norimą konsistenciją. Norėdami lygesnės tešlos, pabandykite naudoti neriebų kefyrą. Tai padės sukurti tobulą blynų tekstūrą.
Įdomu, turiu pabandyti.
300 gramų miltų yra per daug, tešla per tiršta
Sveika, Oksana! 😊 Dėkojame už klausimą! Jei tešla per tiršta, nesijaudinkite – tai lengva pataisyti. Galite ją atskiesti trupučiu vandens, kad pasiektumėte norimą konsistenciją. Arba kitą kartą pabandykite naudoti neriebų kefyrą – tai taip pat padės tešlai tapti minkštesnei ir lengviau naudojamai. Jei turite klausimų ar reikia patarimo, susisiekite su mumis – mes visada mielai padėsime! Smagaus kepimo!
