Mimozos salotos

Mimozų salotos – subtilus ir gardus sluoksniuotas patiekalas, puikiai tinkantis šventiniam stalui. Šiame klasikiniame recepte yra konservuotos žuvies, bulvių, morkų, svogūnų ir majonezo, todėl jis sotus ir kvapnus. Paprastas žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis padės jums lengvai paruošti šias salotas namuose ir sužavėti svečius išskirtiniu skoniu.

Žingsnis po žingsnio receptas

1 veiksmas:

Smulkiai supjaustykite raudonąjį svogūną.

2 veiksmas:

Kietąjį sūrį sutarkuokite ant smulkios trintuvės.

3 veiksmas:

Morkas ir bulves išvirkite ir sutarkuokite.

4 veiksmas:

Išvirkite kiaušinius ir atskirai sutarkuokite baltymus bei trynius ant smulkios trintuvės.

5 veiksmas:

Konservuotą žuvį sutrinkite dubenyje.

6 veiksmas:

Lėkštėje į torto žiedą sudėkite bulvių sluoksnį, pagardinkite druska, pipirais ir apšlakstykite majonezu.

7 veiksmas:

Dėkite sluoksnį svogūnų, tada ant viršaus – sluoksnį žuvies. Išlyginkite ir apšlakstykite majonezu.

8 veiksmas:

Užtepkite kiaušinio baltymo sluoksnį ir išlyginkite.

9 veiksmas:

Sudėkite morkų sluoksnį, išlyginkite ir užpilkite majonezu.

10 veiksmas:

Uždėkite sūrio sluoksnį, išlyginkite ir užpilkite majonezu.

11 veiksmas:

Pakartokite ankstesnes operacijas.

12 veiksmas:

Uždėkite kiaušinio trynio sluoksnį, išlyginkite, nuimkite žiedą, salotas lėkštėje papuoškite žolelėmis ir patiekite.

Maisto gaminimo patarimai

Šioms salotoms geriausiai tinka konservuotos raudonos žuvys, pavyzdžiui, rausva lašiša.

Iš konservuotos žuvies reikia pašalinti visus skystus ir didelius kaulus.

Lengvai pasūdykite kiekvieną salotų sluoksnį; druskos kiekį apskaičiuokite pagal tai, koks sūrus yra jūsų majonezas.

Taip pat žr.: Klasikiniai receptai