Salotos su krabų lazdelėmis ir ananasais

Žingsnis po žingsnio receptas

1 veiksmas:

Krabų lazdeles atitirpinkite kambario temperatūroje, jei jos anksčiau buvo užšaldytos. Supjaustykite lazdeles mažais kubeliais.

2 veiksmas:

Kietąjį sūrį reikia sutarkuoti arba supjaustyti mažais gabalėliais. Pirmasis variantas leis salotoms gauti minkštesnes ir švelnesnes konsistencijas.

3 veiksmas:

Atidarykite ananasų skardinę ir atsargiai nusausinkite sirupą per sietelį, kad pašalintumėte drėgmės perteklių. Jei ananasas yra žiedais, supjaustykite juos mažais, vienodo dydžio kubeliais.

4 veiksmas:

Visus supjaustytus ingredientus ir kukurūzus sudėkite į gilų salotų dubenį.

5 veiksmas:

Įdėkite majonezo – pirmiausia 2 šaukštus, tada daugiau, jei reikia, kad pasiektumėte norimą konsistenciją. Švelniai sumaišykite ingredientus šaukštu, atsargiai, kad nepažeistumėte ananasų.

6 veiksmas:

Paragaukite salotų, įberkite žiupsnelį druskos ir, jei reikia, šiek tiek pipirų. Palaikykite šaldytuve 20–30 minučių – tiek laiko užteks, kad skonis susiformuotų harmoningu, holistiniu skoniu.

7 veiksmas:

Prieš patiekiant, dar kartą permaišykite, padalinkite į porcijas arba sudėkite į serviravimo žiedą, kad salotos įgautų gražią formą.

Maisto gaminimo patarimai

Pagal šį receptą galima pagaminti dietinę krabų lazdelių ir ananasų salotų versiją. Tiesiog vietoj majonezo padažo naudokite graikišką jogurtą.

Jei norite suteikti tekstūros, ant viršaus pabarstykite šiek tiek smulkintų graikinių riešutų.

Salotoms tinka bet koks kietasis sūris, pavyzdžiui, „Gouda“, „Russian“ arba „Maasdam“.

Salotas geriausia paruošti valandą prieš patiekiant, kad ingredientai spėtų pasikeisti skoniais, bet patiekalas išliktų šviežias.