Šarlotė su raudonaisiais serbentais

Žingsnis po žingsnio receptas

1 veiksmas:

Įmuškite kiaušinius į dubenį, įberkite druskos ir plakite mikseriu, kol susidarys lengvos putos.

2 veiksmas:

Toliau plakdami, palaipsniui suberkite cukrų ir pakelį vanilinio cukraus.

3 veiksmas:

Plakite mikseriu dideliu greičiu 4–5 minutes, kol taps puri.

4 veiksmas:

Miltus persijokite 2–3 etapais ir švelniai išmaišykite sulenktais judesiais iš apačios į viršų.

5 veiksmas:

Sudėkite uogas, dalį pasilikdami papuošimui, ir švelniai išmaišykite.

6 veiksmas:

Kepimo skardos dugną išklokite kepimo popieriumi ir sudėkite tešlą, paviršiuje paskirstydami uogas.

7 veiksmas:

"Kepkite 35–40 minučių 180 laipsnių temperatūroje." Kepkite 35–40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

8 veiksmas:

Atvėsinkite šarlotę ir išimkite ją iš formos.

Maisto gaminimo patarimai

Kiaušiniai gerai išplakti, jei paviršiuje matyti plaktuvo žymės.

Maišant tešlą, stenkitės, kad ji būtų puri.