Kepti obuoliai su cinamonu, razinomis ir riešutais
Recepto kilmė
Kepti obuoliai yra tradicinis šventinis skanėstas vaikams Europoje ir Rusijoje, jais mėgaujasi ir suaugusieji. Kepti obuoliai su įdarais į rusų virtuvę atkeliavo iš Vokietijos, kur jie tradiciškai buvo patiekiami per Kalėdas. Nupjautais kauliukais įdaromi riešutų, medaus arba uogienės su prieskoniais mišiniu – įdarai gali būti įvairūs.
Ko reikia maisto gaminimui?
Ingredientai
-
Obuoliai
-
Cukrus
-
Maltas cinamonas
-
Sviestas
-
Razinos
-
Pekano riešutai
-
Vanduo
Virtuvės reikmenys
- Peilis
- Valdyba
- Dubuo
- Šaukštas
- Kepimo indas
Žingsnis po žingsnio receptas
1 veiksmas:
Sudėkite pjaustytus pekano riešutus į dubenį.
2 veiksmas:
Įberkite cukraus, razinų ir cinamono, išmaišykite.
3 veiksmas:
Peiliu ir šaukštu išpjaukite obuolių šerdis ir dalį minkštimo.
4 veiksmas:
Paruoštą mišinį sudėkite į formeles, pripildydami obuolius iki viršaus.
5 veiksmas:
Ant viršaus uždėkite sviesto kubelį.
6 veiksmas:
Į keptuvės dugną įpilkite verdančio vandens.
7 veiksmas:
Kepkite 30 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
Maisto gaminimo patarimai
Geriau imti saldžius raudonus obuolius.
Galite naudoti bet kokius jums patinkančius riešutus.
