Denverio omletas
Recepto kilmė
Šio sotaus amerikietiško omleto pavadinimas siejamas su Denverio miestu Kolorado valstijoje ir, pasak legendos, siekia Laukinių Vakarų laikus. Kartais šis omletas vadinamas tiesiog „vakarietišku omletu“. Šiuo dideliu omletu su kumpiu, sūriu ir daržovėmis būtų galima pamaitinti visą grupę kaubojų ar aukso ieškotojų.
Ko reikia maisto gaminimui?
Ingredientai
-
Kiaušiniai
-
Kremas
-
Kumpis
-
Parmezano sūris
-
Saldžiosios paprikos
-
Svogūnai
-
Sviestas
-
Druska
-
Malti juodieji pipirai
Virtuvės reikmenys
- Peilis
- Valdyba
- Dubuo
- mentė
- Kepimo indas
Žingsnis po žingsnio receptas
1 veiksmas:
Į dubenį įmuškite kiaušinius, įberkite druskos ir pipirų, įpilkite pieno ir išplakite.
2 veiksmas:
Smulkiai supjaustykite svogūną ir suberkite į dubenį.
3 veiksmas:
Smulkiai supjaustykite papriką ir kumpį, sutarkuokite sūrį ant stambios trintuvės ir suberkite į dubenį.
4 veiksmas:
Kepimo indą ištepkite sviestu ir supilkite į jį omleto mišinį.
5 veiksmas:
Kepkite 20 minučių 200 laipsnių temperatūroje.
6 veiksmas:
Patiekite apibarstę petražolėmis.
Maisto gaminimo patarimai
Smulkiai ir maždaug vienodo dydžio gabalėliais supjaustykite ingredientus, kad jie tolygiai pasiskirstytų kiaušinių-pieno mišinyje.
Omletui geriausiai tinka 22x22 cm kvadratinė kepimo forma.
Patiekite omletą karštą.
