„Virtas“ omletas su sūriu ir svogūnais

Žingsnis po žingsnio receptas

1 veiksmas:

Smulkiai supjaustykite žaliuosius svogūnus.

2 veiksmas:

Į dubenį įmuškite 4 kiaušinius ir gerai išplakite lazdelėmis.

3 veiksmas:

Įberkite cukraus ir druskos, supilkite pusę šaukšto žuvies padažo, energingai išmaišykite.

4 veiksmas:

Į keptuvę įpilkite vandens, įpilkite pusę šaukšto žuvies padažo ir išmaišykite.

5 veiksmas:

Užvirinkite vandenį ant didelės ugnies, kol susidarys dideli burbuliukai.

6 veiksmas:

Supilkite pusę kiaušinių mišinio.

7 veiksmas:

Kai kiaušiniai iškeps, išimkite juos kiaurasamčiu ir sudėkite į gilią lėkštę.

8 veiksmas:

Ant viršaus uždėkite du riekeles sumuštinio sūrio.

9 veiksmas:

Vėl užvirinkite vandenį ir supilkite likusią pusę kiaušinių mišinio.

10 veiksmas:

Kai kiaušiniai iškeps, išimkite juos ir sudėkite ant sūrio.

11 veiksmas:

Omletą apšlakstykite sezamų aliejumi, pabarstykite laiškiniais svogūnais ir skrudintomis sezamo sėklomis.

Maisto gaminimo patarimai

Kiaušinius verdančiame vandenyje virkite kelias sekundes; jų nereikia ilgai virti, tiesiog nukoškite.

Vietoj žuvies padažo galite naudoti sojų padažą arba visai jo atsisakyti, tiesiog į kiaušinius ir vandenį įberdami druskos.