Haliso desertas
Recepto kilmė
Šis paprastas ir lengvai paruošiamas buriatų desertas yra tiesiog pieno produktų, vitaminų ir maistingųjų priedų, tokių kaip laukinių lelijų svogūnėliai, razinos, ievų uogos ir pirktinių meduolių gabalėliai, mišinys. Jis pakeičia pyragą, kurį sunku iškepti klajoklių sąlygomis, o užšaldytas gali būti naudojamas net kaip ledai!
Ko reikia maisto gaminimui?
Ingredientai
-
Varškės sūris
-
Pienas
-
Grietinė
-
Cukrus
-
Razinos
-
Loach arba obuolys
-
Meduoliai
-
Tyrelė paukščių vyšnių
Virtuvės reikmenys
- Dubuo
- Puodas
- Samtis
Haliso desertas – tai tradicinis buriatų receptas, kuris jus pradžiugins subtiliu skoniu ir unikalumu. Išbandykite šį lengvą ir aromatingą desertą, pagamintą iš natūralių ingredientų, kad patirtumėte tikrąjį buriatų virtuvės skonį. Puikiai tinka egzotiškų saldumynų mėgėjams!
Žingsnis po žingsnio receptas
1 veiksmas:
Pieną uždėkite ant ugnies ir užvirinkite.
2 veiksmas:
Sudėkite saldžiavaisio pupmedžio svogūnėlius į verdantį pieną ir kurį laiką virkite.
3 veiksmas:
Supilkite pieną su skėriu į didelį indą ir, maišydami, suberkite likusius ingredientus – grietinę, cukrų, varškę, razinas ir kubeliais pjaustytus meduolius.
4 veiksmas:
Vis dar maišydami, į akis įmaišykite tarkuotą paukščių vyšnią, kol atsiras ryški spalva.
5 veiksmas:
Patiekite šiltą arba šaldytą.
Maisto gaminimo patarimai
Šiais laikais šiame recepte valgomieji laukinių saldžiavaisių lelijų svogūnėliai vis dažniau pakeičiami nuluptais ir supjaustytais obuoliais.
Varškę geriau iš anksto sumalti, perleidžiant ją per mėsmalę arba trintuvą.
