Itališka naminė pica ant pita duonos

##Žingsnis po žingsnio receptas:

1 veiksmas:

Į oro gruzdintuvės krepšelį įdėkite ploną, apvalų lavašo gabalėlį. Tai bus jūsų lavašo picos pagrindas orkaitėje.

2 veiksmas:

Sūrį sutarkuokite stambia tarka. Dalį riekelėmis atidėkite apatiniam sluoksniui, o dalį – viršutiniam.

3 veiksmas:

Ant pitos duonos tolygiai pabarstykite pusę sūrio. Taip iškeptos pita picos tekstūra bus drėgna.

4 veiksmas:

Pomidorų padažą paskleiskite plonu sluoksniu. Nepersistenkite, nes lavašas orkaitėje taps permirkęs.

5 veiksmas:

Ant padažo uždėkite dešrelės arba pepperoni. Jei norite aštrumo, įberkite žiupsnelį aitriosios paprikos.

6 veiksmas:

Pabarstykite likusiu sūriu. Kuo daugiau, tuo smagiau!

7 veiksmas:

Nustatykite 180 °C temperatūrą ir kepkite 13 minučių, kol sūris išsilydys, o plutelė taps šviesi.

8 veiksmas:

Išimkite paruoštą picą, leiskite jai šiek tiek atvėsti ir supjaustykite. Patiekite karštą.

Virimo patarimai:

Naudokite tik ploną lavašą be skylių – jis geriau išlaiko formą.

Pomidorų padažo nepersistenkite – užtenka 2–3 šaukštų.

Norėdami skonio, prieš kepdami įberkite raudonėlio arba baziliko.

Norite kepti pita duonos picą orkaitėje? Šis žingsnis po žingsnio receptas taip pat tinka orkaitėje: 180 °C, 12–15 minučių.