Donsko salotos

Tiems, kurie turi vietos laikyti didelį kiekį maisto žiemai, Donskojaus salotos yra klasikinis pasirinkimas. Visi jų ingredientai yra paprasti ir nebrangūs, todėl puikiai tinka vegetarams, tiems, kurie skaičiuoja kalorijas, ar tiems, kurie laikosi Gavėnios. Visiems kitiems tai puikus užkandis arba įprastų patiekalų papildymas!

Žingsnis po žingsnio receptas

1 veiksmas:

Pomidorus ir svogūnus supjaustykite pusžiedžiais ir sudėkite į dubenį.

2 veiksmas:

Plonus agurkus supjaustykite griežinėliais, storus – pusiau griežinėliais ir sudėkite į dubenį.

3 veiksmas:

Papriką supjaustykite juostelėmis ir sudėkite į kitas daržoves.

4 veiksmas:

Smulkiai supjaustykite petražoles ir krapus ir suberkite į daržoves.

5 veiksmas:

Įpilkite druskos, cukraus, acto ir augalinio aliejaus. Gerai išmaišykite ir palikite pusantros valandos.

6 veiksmas:

Užvirinkite dangtelius ir kruopščiai nuplaukite stiklainius kepimo soda.

7 veiksmas:

Pripildykite stiklainius, suspauskite juos ir užpilkite skystį nuo daržovių beveik iki viršaus.

8 veiksmas:

Stiklainius sudėkite į puodą ant audinio, uždenkite dangteliais, užpilkite vandeniu iki stiklainių pečių, uždėkite ant ugnies ir sterilizuokite 20 minučių nuo užvirimo momento.

9 veiksmas:

Susukite stiklainius, apverskite juos, suvyniokite ir leiskite jiems visiškai atvėsti.

Maisto gaminimo patarimai

Šioms salotoms naudokite rudus pomidorus – jie gana kieti.

Jei naudosite skirtingų spalvų paprikas, salotos bus gražesnės.