Krabų salotos su grybais

Žingsnis po žingsnio receptas

1 veiksmas:

Paimkite 300 g krabų lazdelių ir supjaustykite jas plonomis juostelėmis. Sudėkite jas į krabų lazdelių salotų dubenį.

2 veiksmas:

Šaukštu išdėliokite pirmąjį krabų lazdelių sluoksnį. Tada tolygiai padenkite majonezo sluoksniu (apie 50 g). Tai pirmasis jūsų krabų lazdelių salotų sluoksnis.

3 veiksmas:

Išvirkite 4 kiaušinius, atvėsinkite, nulupkite ir stambiai sutarkuokite. Gautą kiaušinių drožlių sluoksnį uždėkite ant majonezo. Ant viršaus užtepkite dar vieną majonezo sluoksnį.

4 veiksmas:

Kepkite 400 g grybų su 1 svogūnu, kol suminkštės, ir leiskite atvėsti. Ant kito sluoksnio sudėkite apkeptus grybus. Dar kartą aptepkite majonezu. Šis žingsnis padarys jūsų grybų salotas ypač gardžias.

5 veiksmas:

Stambia tarka sutarkuokite 150 g kietojo sūrio. Ant grybų uždėkite sūrio sluoksnį. Viską aptepkite majonezu. Dabar, kaip matote, viskas atrodo labai apetitiškai.

6 veiksmas:

Krabų lazdelių salotas uždenkite maistine plėvele ir 1–2 valandas palaikykite šaldytuve, kad pasimarinuotų. Sutarkuokite 100 g lydyto sūrio ir tolygiai paskleiskite jį ant viršutinio sluoksnio.

7 veiksmas:

Krabų lazdelių salotoms išbrinkus, atsargiai išimkite formą. Viršų papuoškite smulkiai supjaustytais krapais arba žolelėmis. Atlikta!

8 veiksmas:

Grybų salotas patiekite iš karto po papuošimo. Supjaustykite tvarkingais gabalėliais. Šiame recepte svarbu išlaikyti teisingą sluoksnių tvarką, kad skonis būtų geriausias.

Maisto gaminimo patarimai

Jei norite, kad krabų lazdelių salotos būtų dar gardesnės, į majonezą įdėkite šiek tiek česnako.

Mėgstantiems eksperimentuoti, pabandykite krabų lazdeles pakeisti virta vištienos krūtinėle. Taip patiekalas bus mažiau kaloringas, bet ne mažiau skanus.

Kad krabų lazdelių salotos išliktų tvirtos ir nesubyrėtų, būtinai palikite jas šaldytuve. Taip visi sluoksniai gerai sulips.

Norėdami geriausio skonio, naudokite aukštos kokybės majonezą. Galite jį sumaišyti su trupučiu grietinės, kad patiekalas būtų šiek tiek lengvesnis.

Netaupykite majonezo tarp sluoksnių – jis veikia kaip rišiklis ir užtikrina sodrų skonį. Tai yra svarbiausia bet kuriame tokio tipo recepte.

Jei naudojate šviežius grybus, būtinai juos kepkite, kol išgaruos visa drėgmė. Taip išvengsite skysčio pertekliaus susidarymo gatavose salotose.

Patiekite grybų salotas šaltas. Taip išsaugosite visas tekstūras ir sodrų skonį. Išbandykite – jums tikrai patiks!