Kavos pudingas
Recepto kilmė
Pudingas yra garsus anglų kulinarijos ekspertų išradimas. Šis žodis vartojamas apibūdinti įvairius patiekalus – nuo tradicinių mėsos užkandžių iki pyragą primenančių skanėstų ir minkštų, kreminių pieno desertų. Pabandykite paruošti šį neįprastą desertą savo kavos mėgėjams, aplietą dalgonos kavos sluoksniu – puta, pagaminta iš tirpios kavos su cukrumi.
Ko reikia maisto gaminimui?
Ingredientai
-
Tirpi kava
-
Karštas vanduo
-
Pienas
-
Cukrus
-
Kukurūzų krakmolas
-
Biskvito sausainiai
Virtuvės reikmenys
- Dubenėliai
- Šaukštas
- Šluotelė
- Maišytuvas
- Samtis
- Šluotelė
Žingsnis po žingsnio receptas
1 veiksmas:
Į nedidelį dubenėlį supilkite tirpią kavą, įpilkite karšto vandens ir gerai išmaišykite šluotele.
2 veiksmas:
Supilkite pieną į puodą, suberkite cukrų ir kukurūzų krakmolą. Išmaišykite šluotele.
3 veiksmas:
Padėkite samtį ant viryklės ir užvirinkite.
4 veiksmas:
Įpilkite kavos mišinį, išmaišykite ir virkite, kol sutirštės.
5 veiksmas:
Supilkite desertą į puodelius, uždenkite sausainiais ir palikite 10 minučių atvėsti.
6 veiksmas:
Supilkite tirpią kavą į švarų dubenį, įberkite cukraus, karšto vandens ir išmaišykite šluotele.
7 veiksmas:
Plakite mikseriu 5–6 minutes.
8 veiksmas:
Šaukštu užtepkite kavos putas ant sausainių ir išlyginkite.
9 veiksmas:
Atvėsinkite šaldytuve valandą ir patiekite.
Maisto gaminimo patarimai
Jei neturite mažo plaktuvo, galite naudoti šakutę.
Šiam desertui geriausiai tinka klasikiniai apvalūs Maria sausainiai. Pasirinkite jiems tinkančius puodelius.
