Vištiena su orzo makaronais kreminiame padaže

Žingsnis po žingsnio receptas

1 veiksmas:

Vištienos filė supjaustykite mažais kubeliais. Nulupkite ir smulkiai supjaustykite svogūną ir česnaką. Iš šių paprastų ingredientų gausite sotų patiekalą – vištieną ir makaronus kreminiame padaže.

2 veiksmas:

Įkaitinkite keptuvę su aliejumi. Apkepkite svogūną ir česnaką, kol taps permatomi. Sudėkite į atskirą dubenį – jie taps gardaus kreminio padažo pagrindu.

3 veiksmas:

Toje pačioje keptuvėje kepkite vištienos gabalėlius iki auksinės rudos spalvos. Pagardinkite druska ir pipirais – pipirai sustiprins vištienos skonį.

4 veiksmas:

Sudėkite pakepintus svogūnus ir česnaką atgal į keptuvę. Supilkite grietinėlę, išmaišykite ir užvirinkite ant silpnos ugnies. Taip gausite lygų, kreminį padažą, kuriame virsite ryžius.

5 veiksmas:

Į keptuvę sudėkite makaronus su orzo padažu. Gerai išmaišykite, uždenkite ir troškinkite ant silpnos ugnies 15–20 minučių, kol makaronai sugers skystį ir taps purūs.

6 veiksmas:

Patiekite gatavą patiekalą lėkštėse ir pabarstykite tarkuotu parmezano sūriu. Šis vištienos ir makaronų patiekalas – puikus pasirinkimas jaukiai vakarienei.

Maisto gaminimo patarimai

Norėdami sodresnio skonio, įberkite žiupsnelį paprikos arba žolelių, pavyzdžiui, šviežių petražolių. Jei padažas atrodo per tirštas, įpilkite šiek tiek vandens arba sultinio.