Kalėdų Senelio tematikos Naujųjų metų suši keksiukai
Recepto kilmė
Šis smagus ir gardus receptas – puikus sprendimas Naujųjų metų stalui, kur atmosfera yra tokia pat svarbi kaip ir maistas. Nors pavadinimas „sušiai“ gali klaidinti, iš tikrųjų tai kūrybingas užkandis, įkvėptas japonų virtuvės, tačiau suformuotas kaip šventiniai personažai. Šie keksiukai bus tikras hitas bet kurioje šventėje, ypač jei juos kepsite su vaikais.
Ko reikia maisto gaminimui?
Ingredientai
Dėl pagrindo
-
Vidutinio dydžio pomidoras
-
Kietasis sūris
-
Česnakas
-
Majonezas
Dekoravimui
-
Pomidoras
-
Juodieji pipirai
-
Žalumynai (petražolės, krapai)
Virtuvės reikmenys
- Peilis
- Valdyba
- Šaukštas
- Tarka
- Konditerijos maišelis
- Šakutė
- Česnakų presas
Žingsnis po žingsnio receptas
1 veiksmas:
Nupjaukite kiekvieno pomidoro viršūnėlę ir šaukštu atsargiai išskobkite minkštimą, palikdami maždaug 0,5–1 cm storio sieneles.
2 veiksmas:
Peiliu išpjaukite iš pomidorų nedidelį trikampį.
3 veiksmas:
Sūrį smulkiai sutarkuokite ir sudėkite į dubenį. Sudėkite smulkintą česnaką ir majonezą. Gerai išmaišykite šakute iki vientisos masės.
4 veiksmas:
Į kiekvieną pomidorų formelę įdėkite sūrio įdaro, šiek tiek paspausdami.
5 veiksmas:
Paimkite silikoninį maišelį ar švirkštą su majonezu ir išspauskite baltą barzdą ir ūsus ant Kalėdų Senelio veido.
6 veiksmas:
Į majonezą įdėkite juodųjų pipirų, kad susidarytų akys ir nosis.
7 veiksmas:
Prie viršaus pritvirtinkite pomidorų dangtelius kaip kepures. Papuoškite kepures mažais majonezo lašeliais, kad sukurtumėte bumbulus. Patiekite nedelsdami.
Maisto gaminimo patarimai
Geriausiems rezultatams pasiekti naudokite vienodo dydžio ir apvalios formos pomidorus.
Norėdami sodresnio skonio, į įdarą galite įdėti žiupsnelį paprikos arba džiovintų žolelių.
Kad pomidorai neprarastų savo formos, nedarykite per plonų sienelių.
Galite papuošti iš anksto, bet patiekite nedelsdami, kad majonezas neišbėgtų.
Vietoj juodųjų pipirų galite naudoti sezamo sėklas arba smulkiai pjaustytą alyvuogių aliejų.
Dėl įvairovės padarykite keletą variantų: su žaliais plaukeliais iš krapų arba su raudonomis kepurėlėmis iš saldžiųjų paprikų.
