Aštrus užkandis, pagamintas iš česnakų daigų

Žingsnis po žingsnio receptas:

1 veiksmas:

Česnaką susmulkinkite spaude ir sudėkite į dubenį su gochujang pasta.

2 veiksmas:

Į dubenį įpilkite ryžių sirupo, žuvies padažo ir ryžių acto.

3 veiksmas:

Į dubenį suberkite čili dribsnius ir gerai išmaišykite. Padažas paruoštas.

4 veiksmas:

Marinuotus česnako ūglius supjaustykite maždaug 5 cm ilgio gabalėliais.

5 veiksmas:

Česnako kotelius sudėkite į dubenį ir užpilkite padažu.

6 veiksmas:

Sumaišykite česnako lapelius ir padažą. Užkandis paruoštas!

Virimo patarimai:

Geriausia česnaką susmulkinti iki tyrės, kad gautųsi vientisa konsistencija. Turėtų pakakti česnakų preso, bet kartais geriau naudoti labai smulkią tarką.

Vietoj ryžių acto, geriausia rudojo, galite naudoti obuolių sidro actą.