Keptos cukinijos su ryžiais ir riešutais

Žingsnis po žingsnio receptas

1 veiksmas:

Nupjaukite cukinijų galiukus ir supjaustykite jas šiek tiek kampu griežinėliais.

2 veiksmas:

Sudėkite riekeles ant kepimo popieriumi išklotos skardos.

3 veiksmas:

Cukinijas aptepkite alyvuogių aliejumi ir kepkite 8 minutes 220 laipsnių temperatūroje ant viršutinės arba apatinės ugnies.

4 veiksmas:

Supilkite ilgagrūdžius ryžius į puodą, užpilkite vandeniu, įberkite druskos ir virkite po dangčiu.

5 veiksmas:

Nulupkite ir smulkiai supjaustykite nedidelį raudonąjį svogūną, ryšulėlį petražolių ir ryšulėlį krapų.

6 veiksmas:

Riešutų mišinį sumalkite, visus susmulkintus ingredientus supilkite į dubenį, įpilkite alyvuogių aliejaus, druskos, pipirų ir išmaišykite.

7 veiksmas:

Ant kiekvienos cukinijos riekelės uždėkite po šaukštą mišinio.

8 veiksmas:

Kepkite 10 minučių 220 laipsnių temperatūroje.

9 veiksmas:

Į keptuvėje išvirtus ryžius suberkite pomidorų tyrę, išmaišykite, užvirinkite ir nukelkite nuo ugnies.

10 veiksmas:

Į lėkštę įdėkite porciją ryžių, ant viršaus uždėkite tris cukinijos griežinėlius ir patiekite.

Maisto gaminimo patarimai

Prieš verdant ryžius, juos reikia gerai nuplauti, kol vanduo taps skaidrus.

Verdant ryžius, reikia įpilti dvigubai daugiau vandens.

Pomidorus galite sutrinti trintuvu arba naudoti pirktus parduotuvėje.