Suši ryžiai
Ko reikia maisto gaminimui?
Ingredientai
-
Ryžiai
Ryžių actas
-
Actas 3%
-
Cukrus
-
Druska
Virtuvės reikmenys
- Dubuo
- Puodas
- Dangtis
- Rankšluostis
- Taurė
Norite išmokti pasigaminti tobulus ryžius sušiams ir suktinukams? Šiame straipsnyje rasite paprastus, žingsnis po žingsnio receptus su nuotraukomis, gaminimo patarimais ir teisingomis proporcijomis. Sužinokite, kaip lengvai ir skaniai namuose virti sušių ryžius su ryžių actu!
Žingsnis po žingsnio receptas
1 veiksmas:
Išmatuokite 55 gramus 3% acto.
2 veiksmas:
Įberkite 3 šaukštus cukraus, arbatinį šaukštelį druskos ir maišykite, kol ištirps.
3 veiksmas:
Suberkite ryžius į puodą ir du ar tris kartus nuplaukite tekančiu vandeniu.
4 veiksmas:
Užpilkite ryžius 550 gramų vandens.
5 veiksmas:
Užvirinkite ryžius, uždenkite, tada sumažinkite kaitrą iki minimumo ir virkite ant silpnos ugnies 15 minučių neatidarydami dangčio.
6 veiksmas:
Išjunkite viryklę, greitai nuimkite dangtį, uždenkite keptuvę rankšluosčiu ir uždenkite dangčiu. Palaikykite ant viryklės 15 minučių.
7 veiksmas:
Tolygiai užpilkite acto padažą ant ryžių ir išmaišykite.
8 veiksmas:
Atsargiai perkelkite ryžius į dubenį, iš kurio juos imate sušiams ir suktinukams ruošti.
Maisto gaminimo patarimai
Sušiams rinkitės tik trumpagrūdžius poliruotus ryžius. Parvirti ryžiai netinka; juose per mažai glitimo ir jūsų bandelės subyrės.
Jei neturite 3 % acto, įprastą actą praskieskite tris kartus. Ryžius maišykite nuo kraštų link centro.
Jei dalis ryžių prilips prie dugno, tos dalies nenaudokite.
