Keptos cukinijos su sūriu ir kiaušiniu

Švelnios cukinijos yra daugelio mėgstamos, tačiau troškintos ir keptos cukinijos nėra vienintelis dalykas, kurį galite iš jų pagaminti. Išbandykite šias itin paprastas ir skanias cukinijas, keptas tarkuotame sūryje, kiaušinyje ir džiūvėsėliuose.

Žingsnis po žingsnio receptas

1 veiksmas:

Cukinijose šakute padarykite išilginius griovelius, nupjaukite galus ir supjaustykite išilgai griežinėliais.

2 veiksmas:

Cukinijas sudėkite į dubenį, įberkite druskos, pipirų, patrinkite rankomis ir palikite 15–20 minučių.

3 veiksmas:

Į lėkštę sutarkuokite 100 g sūrio, pabarstykite džiovintomis petražolėmis ir paprika.

4 veiksmas:

Į lėkštę įmuškite 3 kiaušinius su sūriu ir išmaišykite.

5 veiksmas:

Į lėkštę suberkite džiūvėsėlius ir miltus ir gerai išmaišykite.

6 veiksmas:

Cukiniją apvoliokite miltuose ir džiūvėsėliuose, tada sūrio ir kiaušinio plakinyje.

7 veiksmas:

Į keptuvę supilkite augalinį aliejų, sudėkite cukinijas, kepkite iš abiejų pusių, tada uždenkite 4-5 minutes.

8 veiksmas:

Apkepkite visas riekeles, išdėliokite lėkštėse, papuoškite petražolėmis ir patiekite.

Maisto gaminimo patarimai

Padarius cukinijose lygiagrečius griovelius, bus lengviau jas tolygiai supjaustyti.

Neperkepkite cukinijų; jos turėtų būti padengtos gardžia auksine plutele.