Vištienos trikampėliai ant traškių šiaudelių

Visi įpratę prie užkandžių ant iešmelių, bet po valgio jie dažnai atsiduria šiukšliadėžėje. Paruoškite šį unikalų ir paprastą užkandį iš maltos vištienos tešloje ant traškių pagaliukų, kuriuos galėsite valgyti nieko nepalikdami.

Žingsnis po žingsnio receptas

1 veiksmas:

Sudėkite nuluptą svogūną ir česnaką į trintuvą. Sutrinkite iki vientisos masės.

2 veiksmas:

Sudėkite maltą vištieną į dubenį ir suberkite tarkuotų svogūnų bei česnakų mišinį.

3 veiksmas:

Pagardinkite druska, pipirais ir džiovintomis petražolėmis. Išmaišykite.

4 veiksmas:

Supilkite kefyrą į dubenį, įberkite druskos ir sodos. Lengvai išplakite mentele.

5 veiksmas:

Suberkite miltus, išmaišykite ir minkykite tešlą rankomis, kol ji taps vientisa.

6 veiksmas:

Naudodami šabloną, iškirpkite 7,5 cm skersmens apskritimus.

7 veiksmas:

Ant kiekvieno apskritimo uždėkite traškios šiaudelio lazdelę.

8 veiksmas:

Ant šiaudelio centre uždėkite dalį maltos mėsos.

9 veiksmas:

Tešlą šiek tiek ištempkite ir prispauskite ją prie maltos mėsos ir šiaudelių.

10 veiksmas:

Perpjaukite pusiau ir kiekvieną pusę pamirkykite kiaušinio plakinyje ir džiūvėsėliuose.

11 veiksmas:

Kepkite keptuvėje iš abiejų pusių ir sudėkite ant popierinių rankšluosčių.

12 veiksmas:

Iškeptus trikampius sudėkite į lėkštę.

Maisto gaminimo patarimai

Prieš dedant svogūną į trintuvą, geriau jį stambiai supjaustyti.

Šiek tiek užsandarinkite trikampių apatinę dalį ir padarykite juos plokščius.