Kiaulienos odos užkandis „Vyriškas charakteris“

Žingsnis po žingsnio receptas

1 veiksmas:

Kiaulienos odos užkandis „Vyriškas charakteris“ – 1 žingsnis Nuvalykite odeles nuo riebalų ir kiaulienos taukų apačioje.

2 veiksmas:

Kiaulienos odos užkandis „Vyriškas charakteris“ – 2 žingsnis Nuluptas odeles sudėkite į puodą.

3 veiksmas:

Kiaulienos odelės užkandis „Vyriškas charakteris“ – 3 žingsnis Supilkite vandenį į puodą ir įberkite druskos.

4 veiksmas:

Kiaulienos odos užkandis „Vyriškas charakteris“ – 4 žingsnis Virkite odeles 3 valandas.

5 veiksmas:

Kiaulienos odos užkandis „Vyriškas charakteris“ – 5 žingsnis Česnaką smulkiai supjaustykite arba susmulkinkite trintuve.

6 veiksmas:

Kiaulienos odelės užkandis „Vyriškas charakteris“ – 6 žingsnis Dubenyje sumaišykite papriką, česnaką, juoduosius pipirus, raudonąją aitriąją papriką ir sojų padažą.

7 veiksmas:

Kiaulienos odos užkandis „Vyriškas charakteris“ – 7 žingsnis Į prieskonius įberkite druskos ir vėl išmaišykite.

8 veiksmas:

Kiaulienos odos užkandis „Vyriškas charakteris“ – 8 žingsnis Pirmąją odelę dėkite ant kepimo indo dugno ir aptepkite padažu.

9 veiksmas:

Kiaulienos odos užkandis „Vyriškas charakteris“ – 9 žingsnis Odeles sandariai sudėkite į keptuvę, visas aptepdami padažu.

10 veiksmas:

Kiaulienos odos užkandis „Vyriškas charakteris“ – 10 žingsnis Apvyniokite odeles formoje plėvele.

11 veiksmas:

Kiaulienos odos užkandis „Vyriškas charakteris“ – 11 žingsnis Odeles padėkite po presu (kažkuo prispauskite) ir padėkite į šaldytuvą.

Maisto gaminimo patarimai

Apvoliojant padažo negailėkite; odelės turi būti kruopščiai ir visiškai padengtos padažu.

Dengiant nebūtina dėti odelių į formą; vietoj to uždėkite jas ant plastikinės plėvelės. Padengus visas odeles, reikės sandariai užtraukti plėvelę ir tada kažkuo ją prispausti. Tam reikės daugiau plastikinės plėvelės, bet galite nenaudoti kepimo formos ir briketus formuoti bet kokia norima forma.