Klasikinė kiaušinių sriuba

Žingsnis po žingsnio receptas

1 veiksmas:

Į puodą supilkite augalinį aliejų.

2 veiksmas:

Smulkiai supjaustykite svogūną ir lengvai pakepinkite.

3 veiksmas:

Smulkiai supjaustykite morkas ir sudėkite į svogūną. Išmaišykite.

4 veiksmas:

Smulkiai supjaustykite vištienos krūtinėlę ir sudėkite į daržoves. Išmaišykite ir kepkite.

5 veiksmas:

Bulves supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite į keptuvę. Išmaišykite.

6 veiksmas:

Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį, sudėkite džiovintas žoleles ir sviestą. Išmaišykite.

7 veiksmas:

Užpilkite verdančiu vandeniu, išmaišykite ir virkite po dangčiu 15 minučių.

8 veiksmas:

Į dubenį įmuškite tris kiaušinius ir lengvai išplakite šakute.

9 veiksmas:

Smulkiai supjaustykite krapus ir petražoles, sutrinkite česnako skiltelę.

10 veiksmas:

Patikrinkite bulvių iškepimą, jei reikia, įberkite druskos ir, jei norite, sutrinkite jas trintuvu.

11 veiksmas:

Maišant, įmuškite kiaušinius ir žoleles su česnaku, išmaišykite, užvirinkite ir virkite 3–4 minutes.

12 veiksmas:

Išjunkite ugnį, uždenkite ir leiskite užvirti 15 minučių.

Maisto gaminimo patarimai

Kepimui naudokite storasienę keptuvę, nes ingredientai kepami tiesiai joje.

Lėtai įmuškite kiaušinius, maišydami, kol jie gerai susimaišys.