Mėsos pyragas „Saulėtekis“
Mėsos pyragas „Saulėtekis“
Pagrindinis puslapis Visi receptai Mėsos pyragas „Saulėtekis“

Mėsos pyragas „Saulėtekis“

Patiekalo paveikslėlis: Mėsos pyragas „Saulė“
2 valandos
243,0 kcal
Baltymai: 8,0 g
Riebalai: 9,0 g
Angliavandeniai: 32,0 g

Recepto kilmė

„Solnyshko“ (Saulės) mėsos pyragas yra tradicinis patiekalas, dažnai randamas rusų virtuvėje. Jo pavadinimas susijęs su apvalia pyrago forma, primenančia saulę, taip pat su ryškia ir apetitą keliančia išvaizda.

Ko reikia maisto gaminimui?

Ingredientai

Tešla

  • Miltai
  • Keptas pienas
  • Cukrus
  • Mielės
  • Druska
  • Sviestas
  • Kiaušinių baltymai

Įdaras

  • Malta jautiena
  • Svogūnas
  • Druska

Virtuvės reikmenys

  • Peilis
  • Valdyba
  • Dubenėliai
  • kočėlas
  • Šluotelė
  • mentė
  • Šakutė
  • Šepetys

Jei planuojate vestuves ar kitą šeimos šventę, iškepkite šiuos gražius pyragus – vien jų išvaizda žada nesibaigiančią laimę! Juos lengva pagaminti ir jie puikiai tinka dalintis su svečiais.

Žingsnis po žingsnio receptas

1 veiksmas:

Mėsos pyragas „Sunny“ – 1 žingsnis Į dubenį supilkite šiltą pieną, suberkite cukrų ir sausas mieles. Išmaišykite šluotele.

2 veiksmas:

Mėsos pyragas „Sunny“ – 2 žingsnis Uždenkite plėvele ir palikite 5 minutėms.

3 veiksmas:

Mėsos pyragas „Sunny“ – 3 žingsnis Įdėkite druskos, ištirpinto sviesto ir kiaušinių baltymų. Išplakite.

4 veiksmas:

Mėsos pyragas „Sunny“ – 4 žingsnis Suberkite miltus, išmaišykite mentele, minkykite tešlą ranka, uždenkite plėvele ir palikite 40–45 minutėms.

5 veiksmas:

Mėsos pyragas „Sunny“ – 5 žingsnis Smulkiai supjaustykite svogūną ir sumaišykite jį su malta jautiena švariame dubenyje. Įberkite druskos ir išmaišykite.

6 veiksmas:

Mėsos pyragas „Sunny“ – 6 žingsnis Pakilusią tešlą suminkškite, padėkite ant paviršiaus, padalinkite į keturias dalis ir suformuokite rutuliukus.

7 veiksmas:

Mėsos pyragas „Sunny“ – 7 žingsnis Tešlos rutulį pabarstykite miltais ir susukite į apskritimą. Padėkite tešlos apskritimą ant kepimo popieriaus.

8 veiksmas:

Mėsos pyragas „Sunny“ – 8 žingsnis Įdėkite įdarą apskritimo pavidalu centre ir žiedą su įdubimais nuo apskritimo ir krašto.

9 veiksmas:

Mėsos pyragas „Sunny“ – 9 žingsnis Kitą tešlos gabalą iškočiokite į apskritimą ir juo uždenkite tešlą su įdaru.

10 veiksmas:

Mėsos pyragas „Sunny“ – 10 žingsnis Tešlą prispauskite aplink įdaro žiedą ir subadykite centrą šakute.

11 veiksmas:

Mėsos pyragas „Sunny“ – 11 žingsnis Nuo centro iki krašto padarykite 20 pjūvių.

12 veiksmas:

Mėsos pyragas „Sunny“ – 12 žingsnis Suimkite po vieną kiekvieno „spindulio“ kraštą ir apverskite juos taip, kad atvira dalis būtų nukreipta į viršų. Šiek tiek praskleiskite juos ir suplokštinkite.

13 veiksmas:

Mėsos pyragas „Sunny“ – 13 žingsnis Sumaišykite du kiaušinių trynius su pienu ir aptepkite pyrago viršų bei šonus „spinduliais“.

14 veiksmas:

Mėsos pyragas „Sunny“ – 14 žingsnis Kepkite 34–40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

15 veiksmas:

Mėsos pyragas „Sunny“ – 15 žingsnis Iš likusių ingredientų kepkite antrą pyragą.

Maisto gaminimo patarimai

Palikite pakankamai vietos aplink įdarą, kad pyragą būtų galima sandariai uždaryti.

Pyrago centrą reikia subadyti šakute, kad jis nesprogtų nuo garų.

Komentarai apie straipsnį
Palikite savo komentarą

Galbūt jus sudomins šie receptai:

Receptas: Sūrio ir pomidorų pyragas

Sūrio ir pomidorų pyragas

1 valanda 30 minučių
216,0 kcal

Kai trokštate kažko sotaus ir paprasto, pasigaminkite šį greitą pomidorų ir dviejų sūrių pyragą. Jis minkštas ir gardus, puikiai tinka bet kokiai progai!

Receptas: Mini vištienos pyragėliai su vištiena ir bulvėmis

Mini Kurniki, receptas su vištiena ir bulvėmis

1 valanda
203,0 kcal

Išbandykite mini kurnikus – švelnius vištienos ir bulvių pyragėlius, kepamus orkaitėje su kvapnia tešla ir auksine plutele.

Receptas: Arbatos pyragas „Svečiai ant slenksčio“

Pyragas arbatai Svečiai ant slenksčio

1 valanda 30 minučių
376,0 kcal

Pyragas „Svečiai ant slenksčio“ – gardus ir lengvai pagaminamas su arbata. Greitai paruošiamas skanėstas netikėtiems svečiams ir šiltiems susibūrimams!

Receptas: Totorių Gubadijos pyragas su ryžiais ir razinomis

Tatarų pyragas Gubadija su ryžiais ir razinomis

282,0 kcal

Savo šventinei arbatėlės ​​puotai paruoškite gardų ir sotų saldų totorių pyragą su daugiasluoksniu įdaru.

Receptas: Totorių pyragas su mėsa ir bulvėmis „Zur Belish“

Totorių pyragas su mėsa ir bulvėmis Zur Belish

3 valandos
206,0 kcal

Iškepkite tradicinį totorių sotų pyragą su mėsa ir bulvėmis didelei draugų kompanijai ar šventei.

Receptas: obuolių šarlotė

Šarlotė su obuoliais

50 minučių.
200,0 kcal

Klasikinis puraus obuolių šarlotės receptas. Paprastas žingsnis po žingsnio orkaitėje kepamos tešlos receptas. Puikus minkštos tešlos ir sultingų obuolių balansas gardžiam ir kvapniam desertui.

Receptas: itališkas obuolių pyragas

Itališkas obuolių pyragas

1 valanda 30 minučių
300,0 kcal

Arbatai paruoškite gardų ir paprastą itališką pyragą su obuolių ir slyvų uogienės įdaru.

Receptas: Moliūgų pyragas su manų kruopomis

Moliūgų pyragas su manų kruopomis

1 valanda 30 minučių
147,0 kcal

Iškepkite šį gardų ir sveiką moliūgų pyragą su manų kruopomis, kefyru ir cukraus sirupu.

Desertai

Sriubos

Salotos