Naujųjų metų pyragas su mandarinais
Recepto kilmė
Naujųjų metų mandarinų pyragas yra populiarus desertas, dažnai ruošiamas per šventes, ypač per Naujuosius metus. Nors tikslią recepto kilmę sunku nustatyti, manoma, kad jis išpopuliarėjo šalyse, kuriose žiemos švenčių metu tradiciškai naudojami citrusiniai vaisiai.
Ko reikia maisto gaminimui?
Ingredientai
-
Kiaušiniai
-
Cukrus
-
Augalinis aliejus
-
Pienas
-
Miltai
-
Kepimo milteliai
-
Mandarinai
Virtuvės reikmenys
- Dubenėliai
- Šluotelė
- Sietas
- Kepimo skarda
Iškepkite šį kvapnų ir švelnų mandarinų apelsinų pyragą savo Naujųjų metų arbatėlės vakarėliui – tradiciniam Naujųjų metų skanėstui. Jį greitai ir lengvai pagaminsite, o pasitenkinimas garantuotas!
Žingsnis po žingsnio receptas
1 veiksmas:
Į dubenį įmuškite 3 kiaušinius, suberkite cukrų ir išplakite šluotele.
2 veiksmas:
Įpilkite 50 ml augalinio aliejaus ir pieno. Išmaišykite šluotele.
3 veiksmas:
Įberkite žiupsnelį druskos ir išmaišykite.
4 veiksmas:
Į kiaušinių mišinį persijokite miltus ir kepimo miltelius. Plakite iki vientisos masės.
5 veiksmas:
Sutepkite apvalią kepimo skardą, išklotą kepimo popieriumi.
6 veiksmas:
Ant dugno sudėkite 8 nuluptus mandarinus.
7 veiksmas:
Aptepkite mandarinus tešla.
8 veiksmas:
Jei pageidaujate, ant viršaus ratu išdėliokite keletą mandarino griežinėlių.
9 veiksmas:
Kepkite 50 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
10 veiksmas:
Atsargiai išimkite kepimo formą ir pabarstykite pyragą cukraus pudra.
Maisto gaminimo patarimai
Prieš berdami miltus ir kepimo miltelius į kiaušinių mišinį, juos persijokite, kad neliktų gumulėlių ir tešla būtų puresnė.
Šiam pyragui tinka apvali, 18 cm skersmens kepimo forma.
