Kreminiai makaronai su krevetėmis
Recepto kilmė
Italija gali pasigirti ne tik dosniais saulės šildomos žemės, bet ir jūros gėrybėmis. O tarp šių gėrybių, be žuvies, populiariausios, žinoma, yra krevetės. Išbandykite švelnias, aromatingas krevetes, virtas vyno ir grietinėlės padaže su pomidorais ir žolelėmis, su itališkais tagliatelle makaronais. Derinys tiesiog tobulas!
Ko reikia maisto gaminimui?
Ingredientai
-
Krevetės
-
Tagliatelle makaronai
-
Pomidorai
-
Baltasis vynas
-
Grietinėlė 23%
-
Česnakas
-
Bazilikas
Virtuvės reikmenys
- Puodas
- Keptuvė
- mentė
Makaronai su krevetėmis kreminiame padaže – tai rafinuotas patiekalas, kuriame dera subtilus jūros gėrybių skonis ir kreminio padažo sodrumas. Lengvai apkeptos iki auksinės rudos spalvos krevetės suteikia unikalią tekstūrą ir aromatą. Švelnūs tagliatelle makaronai puikiai sugeria kreminį padažą, sukurdami harmoningą skonių mišinį. Tai puikus pasirinkimas romantiškai vakarienei ar jaukiam šeimos vakarui. Lengvas paruošimas ir puikūs rezultatai pavers šį patiekalą ilgalaikiu mėgstamiausiu.
Žingsnis po žingsnio receptas
1 veiksmas:
Virkite tagliatelle makaronus 5-6 minutes.
2 veiksmas:
Įkaitinkite keptuvę ir įpilkite į ją aliejaus.
3 veiksmas:
Kepkite krevetes 1–2 minutes.
4 veiksmas:
Susmulkinkite pomidorus ir česnaką.
5 veiksmas:
Supilkite grietinėlę į keptuvę ir virkite, kol grietinėlė sutirštės.
7 veiksmas:
Sudėkite išvirtus makaronus į keptuvėje esantį krevečių padažą. Išmaišykite.
8 veiksmas:
Papuoškite patiekalą baziliko lapeliais ir patiekite.
Maisto gaminimo patarimai
Prieš gamindami krevetes, nulupkite jas ir išimkite žarnas. Dažnai žarnos paliekamos, todėl jos gali būti karčios ir daugeliui nepatikti.
Nekepkite krevečių per ilgai, nes per ilgai keptos jos taps guminės.
