Menkių kepenų salotos su kiaušiniu ir agurku

Menkių salotos yra klasikinis sotus užkandis šventei. Jos taip pat labai sveikos, nes pagrindinė sudedamoji dalis yra menkių kepenėlės, kuriose yra būtinų vitaminų ir riebalų rūgščių.

Žingsnis po žingsnio receptas

1 veiksmas:

Sudėkite menkių kepenėles į lėkštę ir leiskite nuvarvėti aliejaus pertekliui.

2 veiksmas:

Išvirkite kiaušinius, atvėsinkite, supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite į dubenį.

3 veiksmas:

Smulkiai supjaustykite marinuotus agurkus ir sudėkite į dubenį.

4 veiksmas:

Smulkiai supjaustykite žaliuosius svogūnus ir suberkite į dubenį.

5 veiksmas:

Susmulkinkite menkės kepenėles ir sudėkite į dubenį.

6 veiksmas:

Sudėkite žirnelius, majonezą, gerai išmaišykite ir patiekite.

Maisto gaminimo patarimai

Jei norite pašalinti daugiau riebalų, menkių kepenėles taip pat galite sudėti ant popierinių rankšluosčių.

Prieš patiekiant salotas galima šiek tiek pastovėti.