Švediškos lapinių kopūstų salotos su apelsinais

Žingsnis po žingsnio receptas

1 veiksmas:

Kopūstą sutarkuokite arba smulkiai supjaustykite.

2 veiksmas:

Morkas sutarkuokite naudodami plokštinę trintuvę-smulkintuvą.

3 veiksmas:

Nulupkite apelsiną ir pašalinkite visas baltas plėveles nuo griežinėlių.

4 veiksmas:

Į kopūstus ir morkas įdėkite apelsino griežinėlių.

5 veiksmas:

Išspauskite sultis iš vieno apelsino ir supilkite jas į dubenį su salotomis.

6 veiksmas:

Įpilkite cukraus, druskos, augalinio aliejaus ir maišykite, kol apelsino griežinėliai suirs, ir sumaišykite su daržovėmis.

7 veiksmas:

Palikite mirkti ir užplikyti 15 minučių.

Maisto gaminimo patarimai

Rinkitės apelsinus plonomis žievelėmis. Šie apelsinai sultingesni ir skanesni.

Žievelę ir plėveles lengviau pašalinti, jei nupjausite vieną apelsino pusę ir padėsite jį į lėkštę. Sultys liks lėkštėje ir jas bus lengviau išpjauti peiliu.