Naujųjų metų vainikų salotos
Recepto kilmė
Vainikų formos salotos SSRS pradėjo atsirasti aštuntajame ir devintajame dešimtmečiuose, kai kulinarijos menas tapo svarbia šventinio stalo dalimi. Tuo metu buvo madinga ruošti įvairias salotas, o vainikų formos komponavimas tapo populiaria tendencija.
Ko reikia maisto gaminimui?
Ingredientai
-
Alyvuogių aliejus
-
Granatų sultys
-
Graikiškas jogurtas
-
Šampano actas
-
Medus
-
Druska
-
Sausos garstyčios
-
Aguona
-
Romėnų salotos
-
Greipfrutas
-
Fetos sūris
-
Avokadas
-
Granatų sėklos
Virtuvės reikmenys
- Peilis
- Valdyba
- Maišytuvas
- Patiekalas
- Dubenėliai
Kalėdų ir Naujųjų metų laikotarpiu namų puošimas žaliais vainikais su raudonais ir baltais kaspinais bei uogomis yra sena europietiška tradicija. Tokių vainikų formos salotos taip pat tradiciškai puošia stalą per žiemos šventes; jas paprastai labai paprasta paruošti, tačiau jos labai gražios.
Žingsnis po žingsnio receptas
1 veiksmas:
Sumaišykite alyvuogių aliejų, granatų sultis, graikišką jogurtą, šampano actą, medų, druską ir sausas garstyčias trintuve.
2 veiksmas:
Supilkite padažą į nedidelį dubenėlį, suberkite aguonas ir padėkite jas indo centre.
3 veiksmas:
Romėnų salotas supjaustykite griežinėliais ir išdėliokite ratu aplink padažą.
4 veiksmas:
Ant viršaus uždėkite raudonųjų greipfrutų skiltelių ir avokado griežinėlių.
5 veiksmas:
Salotas pabarstykite smulkintu fetos sūriu ir granatų sėklomis.
6 veiksmas:
Apšlakstykite salotas padažu.
Maisto gaminimo patarimai
Šampano actą galima pakeisti baltojo vyno arba obuolių sidro actu.
Jei norite, galite naudoti bet kokius kitus žalius, raudonus ir baltus ingredientus.
