Kiaulienos šašlykas oro keptuvėje
Recepto kilmė
Jei neturite vasarnamio arba oras prastas, bet norite gardaus šašlyko, kiaulienos šašlykas oro gruzdintuvėje yra puikus sprendimas! Nereikia žaisti su žarija ar laikytis priešgaisrinės saugos taisyklių – šis išmanus prietaisas beveik viską padaro pats. Tereikia išsirinkti gerą mėsą ir gerai ją pamarinuoti.
Ko reikia maisto gaminimui?
Ingredientai
-
Kiaulienos kaklas
-
Sausas raudonasis vynas
-
Sojų padažas
-
Alyvuogių aliejus
-
Prieskoniai kepsniams
-
Druska ir pipirai
Virtuvės reikmenys
- Peilis
- Valdyba
- Mediniai iešmeliai
- gilus dubuo
- Mini iešmeliai
- Oro keptuvė
Žingsnis po žingsnio receptas
1 veiksmas:
Mėsą supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais ir sudėkite į gilų dubenį.
2 veiksmas:
Įpilkite sauso raudonojo vyno, sojų padažo, alyvuogių aliejaus, barbekiu prieskonių, druskos, pipirų, cukraus ir energingai išmaišykite rankomis.
3 veiksmas:
Padėkite į šaldytuvą pusvalandžiui.
4 veiksmas:
Suverkite mėsą ant iešmelių arba medinių iešmelių.
5 veiksmas:
Ant oro keptuvės dugno padėkite žiupsnelį alksnio pjuvenų, kad pasklistų aromatas.
6 veiksmas:
Įdėkite kebabus ant abiejų grotelių oro gruzdintuvėje, nustatykite 190 laipsnių temperatūrą ir 40 minučių laiką.
7 veiksmas:
Po 15 minučių išjunkite groteles ir apverskite kebabus, tada tęskite kepimą, padidindami temperatūrą iki 220 laipsnių.
Maisto gaminimo patarimai
Oro gruzdintuvės apačioje galite padėti folijos kepimo skardą, kad surinktumėte riebalus ir nereikėtų jų valyti nuo grotelių.
Kebabus galite apversti kas 10 minučių.
