Varškės sūrio troškinys su moliūgais
Recepto kilmė
Moliūgas yra gardi ir sveika daržovė, puikiai tinkanti bet kuriuo metų laiku, tačiau ji yra ypatingas rudens meniu akcentas. Moliūge yra daugybė vitaminų ir mineralų, kurie padeda stiprinti širdies ir kraujagyslių sistemą bei regėjimą. Varškės sūris papildo moliūgų sveikąsias maistines medžiagas būtinais baltymais ir kalciu. Be to, moliūgų apkepas yra nepaprastai skanus!
Ko reikia maisto gaminimui?
Ingredientai
Virtuvės reikmenys
Žingsnis po žingsnio receptas
1 veiksmas:
Į dubenį supilkite varškę, cukrų, manų kruopas, vanilę, grietinę ir įmuškite 2 kiaušinius.
2 veiksmas:
Išmaišykite dubenėlio turinį.
3 veiksmas:
Nulupkite moliūgą, išimkite sėklas ir sutarkuokite stambia tarka.
4 veiksmas:
Į dubenį su varškės mišiniu sudėkite tarkuotą moliūgą. Išmaišykite.
5 veiksmas:
Kepimo indą ištepkite sviestu ir sudėkite į jį tešlą.
6 veiksmas:
Kepkite orkaitėje 45 minutes 180 laipsnių temperatūroje.
Maisto gaminimo patarimai
Vietoj manų kruopų galite naudoti miltus, ryžius, avižinius dribsnius arba sėlenas.
Prieš verdant, varškės sūrį geriausia sutrinkite iki vientisos masės ir pertrinkite per smulkų sietelį arba bent jau naudokite vieną iš dviejų būdų. Taip gausite lygesnę ir tolygesnę konsistenciją.
