Kepti stikliniai makaronai Japchae

Žingsnis po žingsnio receptas

1 veiksmas:

Kiaulieną supjaustykite plonomis juostelėmis ir sudėkite į dubenį. Įberkite cukraus, juodųjų pipirų, smulkinto česnako, įberkite sojų padažo ir išmaišykite.

2 veiksmas:

Svogūną supjaustykite pusžiedžiais.

3 veiksmas:

Grybus supjaustykite griežinėliais.

4 veiksmas:

Žaliąją papriką supjaustykite juostelėmis.

5 veiksmas:

Morkas supjaustykite juostelėmis.

6 veiksmas:

Į dubenį įmuškite du kiaušinius, įberkite druskos ir išmaišykite.

7 veiksmas:

Į voką įpilkite vandens, užvirinkite, sudėkite makaronus ir virkite 10 minučių.

8 veiksmas:

Į keptuvę supilkite augalinį aliejų ir kepkite svogūną 20-30 sekundžių, įberdami druskos.

9 veiksmas:

Morkas pakepinkite tokiu pačiu būdu ir įberkite druskos.

10 veiksmas:

Kepkite grybus ir pipirus, įberkite druskos.

11 veiksmas:

Kepkite kiaulieną, kol iškeps.

12 veiksmas:

Kepkite omletą ant silpnos ugnies.

13 veiksmas:

Susukite omletą ir supjaustykite plonomis juostelėmis.

14 veiksmas:

Nusausinkite makaronus kiaurasamtyje ir perplaukite šaltu vandeniu.

15 veiksmas:

Į voką supilkite 3–4 šaukštus augalinio aliejaus, 5 šaukštus sojų padažo ir tokį patį kiekį kukurūzų sirupo, gerai išmaišykite ir užvirinkite.

16 veiksmas:

Sudėkite makaronus ir keptą mėsą į voką ir išmaišykite.

17 žingsnis:

Sudėkite daržoves ir supjaustytą omletą, kepkite, maišydami.

18 veiksmas:

Įpilkite šaukštą sezamų aliejaus ir kepkite, maišydami.

19 žingsnis:

Patiekite apibarstę sezamo sėklomis.

Maisto gaminimo patarimai

Taip pat galite naudoti kitus ingredientus – bet kokias daržoves ir grybus.

Jei nevalgote mėsos, kiaulieną galite pakeisti kitos rūšies grybais.

Geriau ingredientus vokelyje sumaišyti dviem mentele.

Jei sunku maišyti ilgus stiklinius makaronus, supjaustykite juos tiesiai vokelyje žirklėmis.