Banoffee pyragas
Banoffee pyragas

Banoffee pyragas

Patiekalo paveikslėlis: Banoffee pyragas
1 valanda 40 minučių
281,0 kcal
Baltymai: 4,0 g
Riebalai: 15,0 g
Angliavandeniai: 33,0 g

Recepto kilmė

Šio pyrago pavadinimas kilęs iš dviejų žodžių: bananas ir irisas. Šiame recepte naudojama karamelė gaminama iš virinto kondensuoto pieno, kuriuo įdaromas subtilus trapios tešlos „krepšelis“. O prinokę bananai ir plakta grietinėlė ant viršaus žada gryną dangišką palaimą!

Ko reikia maisto gaminimui?

Ingredientai

Tešla

  • Miltai
  • Cukraus pudra
  • Sviestas
  • Kiaušinis
  • Kiaušinio trynys

Įdaras

  • Grietinėlė 33%
  • Cukraus pudra
  • Tirpi kava
  • Virtas kondensuotas pienas
  • Bananas
  • Malta kava

Virtuvės reikmenys

  • Dubenėliai
  • Šaukštas
  • Maišytuvas
  • Konditerijos maišelis
  • Šakutė
  • Keraminė forma

Žingsnis po žingsnio receptas

1 veiksmas:

Banoffee pyragas - 1 žingsnis Suberkite miltus į dubenį, suberkite cukraus pudrą.

2 veiksmas:

Banoffee pyragas - 2 žingsnis Sudėkite kubeliais pjaustytą sviestą ir išmaišykite šakute.

3 veiksmas:

Banoffee pyragas – 3 žingsnis Įmuškite kiaušinį ir trynį, rankomis minkykite tešlą ir 30 minučių šaldykite.

4 veiksmas:

Banoffee pyragas – 4 žingsnis Apvalios kepimo formos dugną ir šonus išklokite tešla, subadykite dugną vikiais ir kepkite 30–35 minutes 180 laipsnių temperatūroje.

5 veiksmas:

Banoffee pyragas – 5 žingsnis Į dubenį supilkite riebią grietinėlę, suberkite cukraus pudrą ir lengvai išplakite mikseriu.

6 veiksmas:

Banoffee pyragas – 6 žingsnis Įpilkite tirpios kavos ir toliau plakite.

7 veiksmas:

Banoffee pyragas – 7 žingsnis Pyrago pagrindą užpildykite virintu kondensuotu pienu, ne iki viršaus.

8 veiksmas:

Banoffee pyragas - 8 žingsnis Ant viršaus sudėkite nuluptus bananus, supjaustytus dideliais gabalėliais.

9 veiksmas:

Banoffee pyragas - 9 žingsnis Naudodami konditerinį maišelį, aptepkite pyragą kreminėmis rožėmis.

10 veiksmas:

Banoffee pyragas - 10 žingsnis Pabarstykite malta kava ir patiekite.

Maisto gaminimo patarimai

Sviestas turi būti kambario temperatūros – taip jis lengviau susimaišys su miltais, o trapi tešla bus minkšta.

Pyrago dugną subadykite šakute, kad jis nepakiltų ir liktų plokščias. Arba galite naudoti svorį, pavyzdžiui, nuplautus ir džiovintus akmenukus arba džiovintas pupeles.

Virto kondensuoto pieno galite nusipirkti parduotuvėje arba pasigaminti patys. Paprasčiausias būdas – supilti nenugriebto pieno kondensuotą pieną su cukrumi į mikrobangų krosnelei tinkamą stiklinį dubenį ir kaitinti 750 W galia iš viso 8 minutes, kas 2 minutes jį išimant ir gerai išmaišant.

Kreminėms rožėms naudokite žvaigždės formos galiuką.

Taip pat žr.: Desertų receptai

Komentarai apie straipsnį
Palikite savo komentarą

Galbūt jus sudomins šie receptai:

Receptas: Moči desertas

Moči desertas

45 min.
295,0 kcal

Nustebinkite savo svečius, paruošdami arbatai tradicinį japonišką ryžių desertą – moči (daifuku), pagamintą iš ryžių miltų su saldžiais įdarais.

Receptas: Garaetteok ryžių lazdelės

Garaetteok ryžių lazdelės

1 valanda
297,0 kcal

Išbandykite šį labai paprastą, gardų ir sotų nacionalinį korėjietišką delikatesą iš ryžių miltų, kuris dera su bet kokiu padažu.

Receptas: Bananų ir šokolado avižinių dribsnių desertas

Bananų-šokolado desertas su avižiniais dribsniais

2 valandos
219,0 kcal

Pasigaminkite gardų ir sveiką veganišką desertą su šokoladu, bananais ir virškinimui palankiais avižiniais dribsniais.

Receptas: Ryžių pudingas riz à l'amande

Ryžių pudingas su mandarinų padažu

1 valanda
194,0 kcal

Išbandykite „Risalamande“ – tradicinį danišką kalėdinį ryžių pudingą su vyšnių padažu ir migdolais.

Receptas: Kranahanas

Cranachan

1 valanda
261,0 kcal

Pajuskite Škotijos dvelksmą su šiuo aromatingu vakarėlių desertu, pagamintu iš medaus, avižų, viskio, plaktos grietinėlės ir aviečių.

Receptas: Šokolado ir varškės desertas

Šokolado ir varškės desertas

4 valandos
411,0 kcal

Vegetarai ir sveikai besielgiantys valgytojai įvertins šį desertą su kreminio sūrio įdaru po juodojo šokolado ir riešutų sluoksniu.

Receptas: lengvas invertuotas sirupas

Šviesus invertuotas sirupas

1 valanda
268,0 kcal

Pasigaminkite lengvą invertuotą sirupą – natūralų saldumą ir puikų ingredientą desertams bei gėrimams!

Receptas: Tiramisu su maskarponės ir Savoiardi sausainiais

Tiramisu su maskarponės sūriu ir savoiardi sausainiais

1 valanda 30 minučių
324,0 kcal

Arbatai su draugais paruoškite klasikinį itališką desertą Tiramisu, pelnytai populiarų visame pasaulyje.

Desertai

Sriubos

Salotos