Greita pica mikrobangų krosnelėje per 5 minutes
Recepto kilmė
Šis mikrobangų krosnelėje kepamos picos receptas išpopuliarėjo namuose kaip greitas ir paprastas būdas paruošti mėgstamą patiekalą nenaudojant orkaitės. Skirtingai nuo tradicinės itališkos picos, kuriai reikia ilgo paruošimo ir kepimo specialioje orkaitėje, ši parinktis leidžia jums sukurti gardžią picą vos per 5 minutes. Šis receptas idealiai tinka tiems, kurie vertina laiką ir nori greitai paruošti ką nors skanaus be vargo. Toks picos gaminimo būdas ypač aktualus studentams, dirbantiems žmonėms ir šeimoms su vaikais, ieškančioms greitų pietų ar vakarienės. Dėl mikrobangų krosnelės, kurią rasite beveik kiekvienuose namuose, naudojimo šis receptas tapo vienu populiariausių šiuolaikiniuose maisto tinklaraščiuose.
Ko reikia maisto gaminimui?
Ingredientai
Testui:
-
Miltai
-
Vanduo
-
Augalinis aliejus
-
Druska
Įdarui:
-
Pomidorų pasta
-
Salamio dešra
-
Pomidoras
-
Svogūnas
-
Alyvuogės be kauliukų
-
Kietasis sūris
Virtuvės reikmenys
- Peilis
- Valdyba
- mentė
- Tarka
- Taurė
- gilus dubuo
- Stiklo forma
- Mikrobangų krosnelė
Žingsnis po žingsnio receptas
1 veiksmas:
Dešrą supjaustykite plonomis juostelėmis.
2 veiksmas:
Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, o šviežią pomidorą – plonais griežinėliais.
3 veiksmas:
Juodąsias alyvuoges supjaustykite mažais gabalėliais.
4 veiksmas:
Giliame dubenyje sumaišykite miltus ir druską, centre padarykite duobutę ir palaipsniui supilkite vandenį.
5 veiksmas:
Minkykite tešlą, kol ji taps minkšta ir elastinga. Jei ji per limpa, įberkite šiek tiek miltų.
6 veiksmas:
Tešlą iškočiokite ant miltais pabarstyto paviršiaus iki 5 mm storio.
7 veiksmas:
Tešlos lakštą sudėkite į mikrobangų krosnelei tinkamą indą, pateptą augaliniu arba alyvuogių aliejumi.
8 veiksmas:
Subadykite šakute keliose vietose ir kaitinkite mikrobangų krosnelėje aukščiausiu režimu 6 minutes.
9 veiksmas:
Sutepkite pagrindą pomidorų pasta, palikdami 1–1,5 cm atstumą nuo kraštų.
10 veiksmas:
Tolygiai paskirstykite salami, pomidorų griežinėlius ir svogūną.
11 veiksmas:
Gausiai pabarstykite tarkuotu sūriu.
12 veiksmas:
Ant viršaus sudėkite pjaustytas alyvuoges.
13 veiksmas:
Mikrobangų krosnelėje visu galingumu 5 minutes kaitinkite, kol sūris išsilydys.
14 veiksmas:
Leiskite picai pastovėti 2–3 minutes, papuoškite žolelėmis, tada supjaustykite porcijomis ir patiekite.
Maisto gaminimo patarimai
Prieš kepdami picos kepimo formą lengvai patepkite augaliniu aliejumi, kad tešla nepriliptų.
Neperkraukite picos priedais, kitaip ji gali iškepti netolygiai.
Geresniam šilumos perdavimui ir tolygiam kepimui naudokite stiklinį indą.
Norėdami sodresnio skonio, į pomidorų pastą įberkite žiupsnelį džiovintų itališkų žolelių.
Nepalikite picos mikrobangų krosnelėje ilgiau nei būtina, kad sūris neišdžiūtų.
