Lavašo pica oro keptuvėje
Ko reikia maisto gaminimui?
Ingredientai
-
Meksikietiška tortilija
-
Kiaušiniai
-
Vyšniniai pomidorai
-
Kietasis sūris
-
Svogūnai
-
Druska
-
Malti juodieji pipirai
-
Augalinis aliejus
Virtuvės reikmenys
- Kepimo popierius
- Tarka
- Šakutė
- Žirklės
- Oro keptuvė
- Druskos ir pipirų purtyklės
Žingsnis po žingsnio receptas
1 veiksmas:
Paruoškite oro keptuvę: krepšelį išklokite kepimo popieriumi ir lengvai patepkite keptuvę augaliniu aliejumi – tai užtikrins, kad gatavo picos bus lengva išimti.
2 veiksmas:
Padėkite paplotėlį ant kepimo popieriaus. Tai bus pagrindas – mūsų tešla. Įmuškite du kiaušinius ir švelniai išmaišykite šakute, atsargiai, kad nepradurtumėte tešlos.
3 veiksmas:
Pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais pagal skonį. Jei naudojate svogūną, smulkiai jį supjaustykite ir tolygiai paskleiskite ant kiaušinių kartu su svogūnu.
4 veiksmas:
Vyšninius pomidorus perpjaukite pusiau ir išdėliokite ant įdaro. Tai suteiks jūsų patiekalui gaivumo ir sultingumo.
5 veiksmas:
Sutarkuokite sūrį ir gausiai pabarstykite juo visą paviršių. Sūris išsilydys ir sukurs skanią plutelę.
6 veiksmas:
Įdėkite krepšelį į oro gruzdintuvę, nustatykite 180 °C temperatūrą ir kepkite 10 minučių. Gaminimas oro gruzdintuvėje yra greitas, patogus ir be riebalų pertekliaus.
7 veiksmas:
Kai laikas pasibaigs, išimkite picą iš oro keptuvės. Leiskite jai šiek tiek atvėsti ir patiekite. Tai tobuli naminiai pietūs!
Maisto gaminimo patarimai
Naudokite tik šviežius kiaušinius – jie geriau išlaiko tešlos formą.
Nepersistenkite su sūriu – jis gali ištekėti ir sugadinti tešlos tekstūrą.
Jei norite traškaus dugno, galite padžiovinti paplotėlį oro gruzdintuvėje be įdaro 1–2 minutes.
Įdėkite mėgstamų prieskonių – raudonėlio, baziliko ar česnako miltelių – kad pagerintumėte naminės picos skonį.
Visi ingredientai turi būti kambario temperatūros – tai pagerins tešlos kepimo oro gruzdintuvėje tolygumą.
