Įdaryta vištienos krūtinėlė su jalapenais
Recepto kilmė
Vištienos krūtinėlė nelaikoma delikatesu; ji laikoma gana nuobodžiu dietiniu patiekalu. Tačiau net ir paprasčiausi ingredientai gali sužibėti naujomis spalvomis, jei pasitelksite savo kulinarinę vaizduotę. Sūrio įdaras su aštriomis žaliosiomis paprikomis pradžiugins tuos, kurie mėgsta aštrų maistą.
Ko reikia maisto gaminimui?
Ingredientai
-
Druska
-
Paprika
-
Alyvuogių aliejus
-
Kreminis sūris
-
Mocarela
-
Parmezanas
-
Chalapenjo
-
Česnakų milteliai
-
Pipirai
-
Vištienos krūtinėlė
Virtuvės reikmenys
- Peilis
- Valdyba
- Šaukštas
- Tarka
- Dantų krapštukas
Žingsnis po žingsnio receptas
1 veiksmas:
Nupjaukite dviejų jalapeno paprikų viršūnėles, šaukštu išskobkite sėklas ir smulkiai supjaustykite.
2 veiksmas:
Sudėkite kreminį sūrį į dubenį ir 30 sekundžių kaitinkite mikrobangų krosnelėje.
3 veiksmas:
Sudėkite jalapeno pipirus, smulkiai tarkuotą parmezano pipirą, stambiai tarkuotą mocarelą, druską, pipirus ir česnako miltelius ir išmaišykite.
4 veiksmas:
Vištienos krūtinėles supjaustykite taip, kad susidarytų kišenės.
5 veiksmas:
Į kišenes sudėkite įdarą, uždarykite ir pritvirtinkite dantų krapštukais.
6 veiksmas:
Krūtinėles pabarstykite paprika ir druska.
7 veiksmas:
Sudėkite krūtinėles į keptuvę su aliejumi ir apkepkite iš abiejų pusių.
8 veiksmas:
Įdėkite skardą į orkaitę ir kepkite 15 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
9 veiksmas:
Palaikykite 5 minutes, sudėkite į lėkštę, išimkite dantų krapštukus, supjaustykite griežinėliais ir patiekite.
Maisto gaminimo patarimai
Nepersistenkite su paprika, kad ji neužgožtų įdaro skonio.
Pjaustant vištienos krūtinėles, paspauskite jas delnu – taip mėsa sutankins ir bus lengviau pjaustyti.
Nesijaudinkite, jei kepant į keptuvę ištekės dalis įdaro. Jei išsilies per daug, tiesiog užtepkite jį ant vištienos, bet trijų dantų krapštukų turėtų pakakti, kad didžioji dalis liktų viduje.
