Graikiškos salotos su fetos sūriu ir alyvuogėmis
Graikiškos salotos su fetos sūriu ir alyvuogėmis
Pagrindinis puslapis Visi receptai Graikiškos salotos su fetos sūriu ir alyvuogėmis

Graikiškos salotos su fetos sūriu ir alyvuogėmis

Patiekalo nuotrauka: graikiškos salotos su fetos sūriu ir alyvuogėmis
40 min.
160,0 kcal
Baltymai: 4,0 g
Riebalai: 14,0 g
Angliavandeniai: 3,0 g

Recepto kilmė

Senovėje graikų valstiečiai paprastiems patiekalams ruošti naudojo lengvai prieinamus ingredientus, tokius kaip daržovės ir alyvuogių aliejus. Salotos buvo populiarios tarp graikų dėl jų ingredientų šviežumo. Skirtingi Graikijos regionai turi savo graikiškų salotų variantus, tačiau pagrindiniai ingredientai išlieka tie patys: daržovės ir alyvuogių aliejus. Fetos sūris, dažnai dedamas į salotas, taip pat turi ilgą istoriją Graikijoje ir yra gaminamas iš avių arba ožkų pieno. Jis suteikia salotoms išskirtinį skonį.

Ko reikia maisto gaminimui?

Ingredientai

  • Agurkas
  • Vyšniniai pomidorai
  • Paprika
  • Raudonasis svogūnas
  • Alyvuogės be kauliukų
  • Fetos sirtaki sūris
  • Žalios salotos

Degalų papildymui

  • Alyvuogių aliejus
  • Druska
  • Raudonėlis
  • Juodieji pipirai
  • Citrinų sultys
  • Česnakas

Virtuvės reikmenys

  • Peilis
  • Valdyba
  • Dubuo

Šios klasikinės fetos salotos su šviežiomis daržovėmis ir alyvuogėmis yra ne tik puikus užkandis, bet ir puikus būdas pakelti nuotaiką žiemą, įnešant į jūsų gyvenimą nerūpestingos Viduržemio jūros vasaros dvelksmą. Tai puikus užkandis tiems, kurie vengia mėsos.

Žingsnis po žingsnio receptas

1 veiksmas:

Graikiškos salotos su fetos sūriu ir alyvuogėmis - 1 žingsnis Šviežius agurkus supjaustykite dideliais griežinėliais ir sudėkite į dubenį.

2 veiksmas:

Graikiškos salotos su fetos sūriu ir alyvuogėmis - 2 žingsnis Vyšninius pomidorus perpjaukite per pusę ir sudėkite į dubenį.

3 veiksmas:

Graikiškos salotos su fetos sūriu ir alyvuogėmis - 3 žingsnis Papriką supjaustykite kubeliais ir suberkite į dubenį.

4 veiksmas:

Graikiškos salotos su fetos sūriu ir alyvuogėmis - 4 žingsnis Svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais ir sudėkite į dubenį. Išmaišykite daržoves.

5 veiksmas:

Graikiškos salotos su fetos sūriu ir alyvuogėmis - 5 žingsnis Fetos sūrį supjaustykite dideliais kubeliais.

6 veiksmas:

Graikiškos salotos su fetos sūriu ir alyvuogėmis - 6 žingsnis Į švarų dubenį supilkite alyvuogių aliejų, įberkite druskos, pipirų, raudonėlio, supilkite citrinos sultis ir smulkiai sutarkuokite česnaką. Išmaišykite.

7 veiksmas:

Graikiškos salotos su fetos sūriu ir alyvuogėmis - 7 žingsnis Į lėkštę sudėkite šviežius salotų lapus ir ant viršaus sudėkite daržoves.

8 veiksmas:

Graikiškos salotos su fetos sūriu ir alyvuogėmis - 8 žingsnis Ant viršaus sudėkite sveikas, be kauliukų alyvuoges.

9 veiksmas:

Graikiškos salotos su fetos sūriu ir alyvuogėmis - 9 žingsnis Ant salotų sudėkite sūrio kubelius ir apšlakstykite padažu.

Maisto gaminimo patarimai

Kad salotos atrodytų ryškesnės, naudokite dviejų spalvų paprikas.

Padaže alyvuogių aliejų galima pakeisti augaliniu aliejumi.

Kad alyvuogės gražiai blizgėtų, jas reikia patepti augaliniu aliejumi.

Komentarai apie straipsnį
Palikite savo komentarą

Galbūt jus sudomins šie receptai:

Receptas: Krabų salotos po kailiu

Krabų salotos po kailiu

1 valanda 20 minučių
150,0 kcal

Atnaujinta pamėgtų „silkių po kailiniais“ salotų versija, tradicinis receptas, papildytas netikėtu ingredientu: krabų lazdelėmis. Šis kulinarinis eksperimentas suteikia naujų niuansų įprastam skoniui, padaro jį subtilesnį, pridėdamas subtilų jūros gėrybių natą ir saldumo prieskonį.

Skaityti daugiau
Receptas: Naujųjų metų salotos be majonezo

Naujųjų metų salotos be majonezo

1 valanda 15 minučių
91,0 kcal

Jei nemėgstate majonezo arba stebite savo figūrą, pabandykite pasigaminti šias skanias jautienos salotas Naujiesiems metams.

Skaityti daugiau
Receptas: Silkė po kailiu be kiaušinių

Silkė po kailiu be kiaušinių

1 valanda 15 minučių
150,0 kcal

Šios salotos – tikras rusiškos virtuvės klasikos patiekalas, dažnai vadinamas „silke po kailiu“. Ši versija be kiaušinių, todėl idealiai tinka tiems, kurie nevalgo kiaušinių. Tai ne šiaip silkė po kailiu be kiaušinių; tai tikras kulinarinis šedevras, kuris pradžiugins visus jūsų svečius.

Skaityti daugiau
Receptas: Olivier salotos su jautiena

Olivier salotos su jautiena

1 valanda 15 minučių
155,0 kcal

Olivier salotos su jautiena yra tikras klasikinis receptas, turintis istorines šaknis.

Skaityti daugiau
Receptas: Klasikinės krabų Olivier salotos

Klasikinės krabų Olivier salotos

15 min.
102,0 kcal

Šis receptas – tai moderni garsiųjų rusiškų „Olivier“ salotų versija. Šioje versijoje vietoj tradicinių dešrų naudojamos krabų lazdelės, suteikiančios patiekalui subtilų jūros gėrybių skonį. Šis ingredientų – bulvių, agurkų, kiaušinių ir žaliųjų žirnelių – derinys daro šias salotas išties universalias.

Skaityti daugiau
Receptas: Krabų salotos be kukurūzų

Krabų salotos be kukurūzų

45 min.
125,0 kcal

Norėtume pasidalinti vienu iš mūsų gardžių ir paprastų salotų receptų, puikiai tinkančių greitai vakarienei ir puikiai papuošiančių jūsų šventinį stalą. Žinoma, daugelis žmonių mėgsta krabų lazdeles. Šios krabų lazdelių salotos įrodo, kad net ir be kiaušinių, ryžių ir kukurūzų galima sukurti tikrą kulinarinį stebuklą. Jei ieškote krabų salotų be kukurūzų, ši versija, pagaminta su šviežiais agurkais ir subtiliu užpilu, jus pradžiugins lengvu ir gaiviu skoniu. Pradėkime ruošti mūsų salotas.

Skaityti daugiau
Receptas: Olivier salotos orkaitėje

Olivier salotos orkaitėje

1 valanda 30 minučių
170,0 kcal

Neįprasta klasikinių Naujųjų metų salotų interpretacija: įprastas „Olivier“ skonis įgauna naują prasmę dėl kepimo proceso. Virtos mėsos, keptos rūkytos dešros, daržovių ir sūrio derinys po auksine plutele sukuria išskirtinį tekstūrų kontrastą – minkštą pagrindą ir gardų traškų viršų. Rūkytas cervelat skonis suteikia pikantiškumo, o lydytas sūris – auksinę kepurėlę. Šis patiekalas ant stalo atrodo įspūdingai ir nustebins svečius originaliu mėgstamo užkandžio variantu.

Skaityti daugiau
Receptas: Seta de polo salotos

Seta de Polo salotos

40 min.
111,0 kcal

Šios neįprastos, tačiau paprastos vištienos, grybų ir krabų lazdelių salotos bus jūsų šventinio stalo akcentas.

Skaityti daugiau

Desertai

Sriubos

Salotos