Krabų salotos be kukurūzų

Žingsnis po žingsnio receptas

1 veiksmas:

Pirmiausia supjaustykite agurką griežinėliais, tada lazdelėmis. Supjaustytą agurką sudėkite į salotų dubenį.

2 veiksmas:

Pradėkime pjaustyti krabų lazdeles. Įpjaukite jas šiek tiek įstrižai. Perkelkite krabų lazdeles į salotų dubenį.

PASTABA: Mūsų recepte naudojamos karališkųjų krabų lazdelės – jos suteikia patiekalui išskirtinį, subtilų skonį. Tačiau galite naudoti bet kokias kitas mėgstamas krabų lazdeles.

3 veiksmas:

Toliau reikės maždaug dviejų šaukštų grietinės (arba pusantro šaukšto) ir vieno šaukšto majonezo. Sumaišykite juos atskirame dubenyje. Smulkiai sutarkuokite vieną česnako skiltelę ir sudėkite ją į dubenį kartu su grietine ir majonezu.

4 veiksmas:

Smulkiai supjaustykite dvi krapų šakeles. Įmaišykite jas į krabų salotų padažą.

PASTABA: Krapai puikiai dera su krabų lazdelėmis be kukurūzų. Jei norite eksperimentuoti, pabandykite įdėti šiek tiek laiškinių svogūnų arba juodųjų pipirų. Šie ingredientai taip pat puikiai dera!

5 veiksmas:

Į padažą įberkite šiek tiek druskos, išmaišykite ir supilkite į salotas.

6 veiksmas:

Paskutinis ingredientas yra skrebučiai. Įdėkite juos į salotas.

PASTABA: Tiks bet kokie parduotuvėje pirkti baltos duonos skrebučiai pakuotėje su jūsų pasirinktu skoniu.

7 veiksmas:

Dar kartą išmaišykite ir mūsų salotos paruoštos. Skanaus!

Maisto gaminimo patarimai

Populiarūs krabų lazdelės, kurios yra šių greitų salotų pagrindas, buvo sukurtos kaip brangios krabų mėsos, gautos iš maltos baltosios vandenyno žuvies, vadinamos surimi, imitacija. Nuo tada jie tapo nepakeičiamu ingredientu daugybėje salotų visame pasaulyje. Kartu su šviežiais agurkais mūsų krabų salotos be kukurūzų tampa gardžiu ir lengvu patiekalu tiek kasdienai, tiek šventėms.

Kad krabų salotos be kukurūzų būtų ypač skanios, vadovaukitės mūsų rekomendacijomis.

Krabų lazdelių kokybė. Jei norite krabų salotų be kukurūzų, rinkitės „Premium“ arba „Royal“ surimi lazdeles. Kuo daugiau žuvies, tuo minkštesnis ir sultingesnis bus jūsų patiekalas.

Lazdelių tvarkymas. Jei naudojate šaldytas krabų lazdeles, lėtai jas atitirpinkite šaldytuve. Jei reikia jas atitirpinti greitai, 5–10 minučių įdėkite jas į dubenį su šaltu vandeniu. Taip išsaugosite jų tekstūrą ir skonį. Niekada nenaudokite karšto vandens ar mikrobangų krosnelės.

Agurkai suteikia krabų salotoms gaivumo. Naudokite tik šviežius, traškius agurkus. Venkite agurkų su stora ar karčia odele. Sultingumas yra šių krabų salotų be kukurūzų raktas. Agurkus nuplaukite po šaltu tekančiu vandeniu ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu, kad pašalintumėte drėgmės perteklių.

Skrebučių paslaptis: kad skrebučiai nesuminkštėtų, į salotas dėkite juos prieš pat patiekiant. Jie turėtų išlikti traškūs. Jei salotas ruošiate iš anksto, skrebučius laikykite atskirai.

Padažo užplikymas. Grietinės, majonezo ir česnako mišinį galima paruošti iš anksto. Tai leis česnakui atskleisti savo skonį, todėl salotų padažas be kukurūzų bus gardesnis.