Kopūstų kotletai

Jei nevalgote mėsos, bet nevengiate kiaušinių arba tiesiog norite pailsinti savo kūną, kopūstų kotletai yra puikus pasirinkimas! Lengvi, gardūs ir maistingi, jie puikiai tinka pietums ar vakarienei bet kuriuo metų laiku.

Žingsnis po žingsnio receptas

1 veiksmas:

Smulkiai supjaustykite kopūstą

2 veiksmas:

Į puodą supilkite karštą vandenį, sudėkite kopūstus ir virkite 7–10 minučių nuo užvirimo momento, kol pusiau išvirs.

3 veiksmas:

Smulkiai supjaustykite svogūną ir kepkite svieste iki auksinės rudos spalvos.

4 veiksmas:

Kopūstus sudėkite į kiaurasamtį, šiek tiek atvėsinkite ir nuspauskite vandens perteklių.

5 veiksmas:

Sudėkite išspaustus kopūstus į dubenį, sudėkite pakepintą svogūną, druską, manų kruopas, įmuškite du kiaušinius ir pagardinkite pagal skonį. Gerai išmaišykite maltą mėsą ir palikite 10 minučių pastovėti.

6 veiksmas:

Įkaitinkite augalinį aliejų keptuvėje. Suformuokite paplotėlius, perkeldami juos iš rankų į rankas.

7 veiksmas:

Kepkite iki auksinės rudos spalvos, apverskite ir kepkite ant vidutinės ugnies po dangčiu, kol iškeps.

Maisto gaminimo patarimai

Senus kopūstus reikia virti ilgiau.

Jei malta mėsa pasirodys per skysta, įberkite dar šiek tiek manų kruopų.