Bulvės pieno padaže

Žingsnis po žingsnio receptas

1 veiksmas:

Išvirkite 5 kiaušinius kietai.

2 veiksmas:

Nulupkite bulves, supjaustykite kubeliais ir virkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės.

3 veiksmas:

Svogūną supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.

4 veiksmas:

Gilioje keptuvėje ištirpinkite sviestą, sudėkite svogūną ir kepkite, maišydami.

5 veiksmas:

Įpilkite augalinio aliejaus, išmaišykite ir kepkite iki auksinės rudos spalvos.

6 veiksmas:

Įberkite tris šaukštus miltų ir išmaišykite.

7 veiksmas:

Supilkite daržovių sultinį ir užvirinkite, maišydami.

8 veiksmas:

Supilkite pieną, išmaišykite ir sumažinkite ugnį iki minimumo.

9 veiksmas:

Įdėkite garstyčių ir krienų, išmaišykite.

10 veiksmas:

Įberkite druskos, pipirų ir išmaišykite.

11 veiksmas:

Sudėkite virtas bulves, išmaišykite ir nukelkite keptuvę nuo ugnies.

12 veiksmas:

Bulves ir padažą padalinkite į lėkštes.

13 veiksmas:

Susmulkinkite krapus ir pabarstykite jais bulves dubenėliuose.

14 veiksmas:

Kiekvieną kiaušinį perpjaukite per pusę ir ant kiekvienos porcijos uždėkite dvi kiaušinių puseles.

Maisto gaminimo patarimai

Vegetarai gali nedėti kiaušinių, o veganai vietoj sviesto gali naudoti margariną ir augalinį pieną. Būkite atsargūs ir nepervirkite svogūnų, antraip skonis taps atšiaurus. Galite naudoti pirktą arba naminį daržovių sultinį.