Bulvių lazanija
Bulvių lazanija

Bulvių lazanija

Patiekalo paveikslėlis: bulvių „lasanja“
1 valanda 30 minučių
128,0 kcal
Baltymai: 7,0 g
Riebalai: 8,0 g
Angliavandeniai: 8,0 g

Recepto kilmė

Lazanija yra garsus itališkas patiekalas, gaminamas iš tešlos sluoksnių, įdarytų malta mėsa ir sūriu, tačiau ją taip pat galite pagaminti be tešlos, naudodami daržoves, tokias kaip cukinijos ar baklažanai. Pabandykite pasigaminti „lasanją“ su bulvių griežinėliais. Tai ne visai tas pats, kas lazanija, bet yra tokia pat skani.

Ko reikia maisto gaminimui?

Ingredientai

  • Bulvė
  • Mocarela

Mėsos padažas

  • Alyvuogių aliejus
  • Čili milteliai
  • Pomidorų padažas
  • Pomidorai
  • Pipirai
  • Vanduo
  • Malta jautiena
  • Svogūnas
  • Česnakas

Kreminis padažas

  • Sviestas
  • Pienas
  • Kvietiniai miltai
  • Druska

Virtuvės reikmenys

  • Peilis
  • Valdyba
  • Dangtis
  • Gili keptuvė
  • Kepimo indas
  • Dubuo su dangčiu

Žingsnis po žingsnio receptas

1 veiksmas:

Bulvių lazanija - 1 žingsnis Nulupkite 3 bulves ir supjaustykite jas 2–3 cm storio griežinėliais.

2 veiksmas:

Bulvių lazanija - 2 žingsnis Nuplaukite supjaustytas bulves švariame vandenyje.

3 veiksmas:

Bulvių lazanija - 3 žingsnis Bulves sudėkite į dubenį, užpilkite 30 ml vandens, uždenkite, pašildykite mikrobangų krosnelėje 8 minutes, nustatę 700 W galią, tada leiskite šiek tiek atvėsti.

4 veiksmas:

Bulvių lazanija - 4 žingsnis Sviestą supjaustykite kubeliais, sudėkite į gilią keptuvę ir ištirpinkite.

5 veiksmas:

Bulvių lazanija - 5 žingsnis Suberkite miltus ir lengvai pakepinkite.

6 veiksmas:

Bulvių lazanija - 6 žingsnis Supilkite pieną, įberkite druskos ir virkite ant vidutinės ugnies, kol sutirštės iki kreminės sriubos konsistencijos.

7 veiksmas:

Bulvių lazanija - 7 žingsnis Į švarią keptuvę įpilkite alyvuogių aliejaus, sudėkite smulkiai supjaustytą svogūną, išspaustą česnaką ir kepkite ant vidutinės ugnies.

8 veiksmas:

Bulvių lazanija - 8 žingsnis Sudėkite maltą mėsą ir kepkite, kol iškeps.

9 veiksmas:

Bulvių lazanija - 9 žingsnis Įdėkite čili miltelių, pomidorų padažo ir konservuotų pomidorų. Išmaišykite ir trumpai pakepinkite.

10 veiksmas:

Bulvių lazanija - 10 žingsnis Įpilkite vandens, uždenkite ir troškinkite ant silpnos ugnies 30 minučių.

11 veiksmas:

Bulvių lazanija - 11 žingsnis Nuimkite dangtį ir troškinkite, kol mėsos padažas sutirštės. Įberkite juodųjų pipirų ir išmaišykite.

12 veiksmas:

Bulvių lazanija - 12 žingsnis Supilkite kreminį padažą į kepimo indą.

13 veiksmas:

Bulvių lazanija - 13 žingsnis Dėkite bulvių sluoksnį, aptepkite plonu mėsos padažo sluoksniu, užpilkite grietinėlės padažu ir pabarstykite tarkuota mocarela.

14 veiksmas:

Bulvių lazanija - 14 žingsnis Pakartokite veiksmus dar du kartus, pradėdami nuo bulvių sluoksnio.

15 veiksmas:

Bulvių lazanija - 15 žingsnis Kepkite 15 minučių iki 210 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.

Maisto gaminimo patarimai

Prieš verdant supjaustytas bulves geriau nuplauti, kad pašalintumėte krakmolo perteklių ir bulvės nesuliptų.

Vietoj maltos jautienos galite naudoti vištieną.

Komentarai apie straipsnį
Palikite savo komentarą

Galbūt jus sudomins šie receptai:

Receptas: Bulvių košės ir grybų apkepas

Bulvių košės apkepas su grybais

50 min.
233,0 kcal

Kas gali būti paprasčiau nei bulvių košė? Tai pagrindinis patiekalas, kai tingite gaišti laiką virtuvėje, tačiau ji taip pat gali būti daug įdomesnio patiekalo pagrindas. Paruoškite paprastą, bet gardų ir sotų bulvių troškinį su grybais, grietine ir kvapniu sūriu.

Receptas: Brokolių ir sūrio apkepas

Brokolių ir sūrio apkepas

1 valanda 30 minučių
157,0 kcal

Paruoškite šį gardų ir sveiką troškinį iš susmulkintų brokolių, daržovių, kiaušinio ir sūrio su baltuoju česnakiniu padažu.

Receptas: Daržovių troškinys su sūriu

Daržovių troškinys su sūriu

1 valanda
157,0 kcal

Salotos pusryčiams? Kokia keista idėja. Bet kas, jei pasitelktumėte šiek tiek kūrybiškumo ir paverstumėte jas... troškiniu? Tai bus nepaprastai skanu!

Receptas: Orkaitėje kepta bulvių troškinys su mėsa ir sūriu

Bulvių troškinys su mėsa ir sūriu orkaitėje

1 valanda 30 minučių
188,0 kcal

Šis švelnus ir sotus mėsos troškinys su bulvėmis – puikus vakarienės pasirinkimas visai šeimai!

Receptas: Bulvių apkepas su vištiena keptuvėje

Bulvių troškinys su vištiena keptuvėje

1 valanda 30 minučių
140,0 kcal

Išbandykite šį sumanų būdą pasigaminti minkštą bulvių apkepą su vištiena ir sūriu.

Receptas: Cukinijų ir pomidorų apkepas

Cukinijų ir pomidorų troškinys

1 valanda 15 minučių
96,0 kcal

Pietums ar vakarienei paruoškite originalų vegetarišką pomidorų ir cukinijų troškinį su mocarelos sūriu.

Receptas: Bulvių apkepas su malta mėsa

Bulvių troškinys su malta mėsa

1 valanda 30 minučių
125,0 kcal

Paruoškite gardų troškinį, jis greitas, skanus ir sotus!

Receptas: Maca Babka

Maca Babka

45 min.
148,0 kcal

Išbandykite šį sotų žydiškos neraugintos duonos ir kiaušinių troškinį, pagamintą pagal tradicinį receptą – puikūs pusryčiai!

Desertai

Sriubos

Salotos