Klubinis sumuštinis

Žingsnis po žingsnio receptas

1 veiksmas:

Dubenyje sumaišykite grietinę, druską, garstyčias ir česnaką, sutarkuotą labai smulkia tarka.

2 veiksmas:

Pomidorą supjaustykite griežinėliais.

3 veiksmas:

Ištirpinkite sviestą keptuvėje.

4 veiksmas:

Kepkite duoną aliejuje iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.

5 veiksmas:

Įkaitinkite augalinį aliejų švarioje keptuvėje.

6 veiksmas:

Į keptuvę įmuškite kiaušinius, atsargiai, kad nesudaužytumėte trynio.

7 veiksmas:

Kai baltymai sustings, galite juos apversti. Kol tryniai nesustings, apverskite kiaušinius ir kepkite dar 20–30 sekundžių.

8 veiksmas:

Išskleiskite maistinę plėvelę ir padėkite ją ant lygaus paviršiaus.

9 veiksmas:

Duoną dėkite ant maistinės plėvelės ir aptepkite grietinės padažu.

10 veiksmas:

Ant padažo atsargiai išdėliokite salotų lapus, pomidorus ir dešreles.

11 veiksmas:

Antrą skrebučio riekutę aptepkite padažu ir juo apliekite sumuštinį.

12 veiksmas:

Sumuštinį užtepkite padažu, ant viršaus uždėkite dešrelių, kiaušinių, salotų lapų ir sūrio.

13 veiksmas:

Ant sumuštinio uždėkite trečią duonos riekelę, iš vidaus patepdami padažu.

14 veiksmas:

Paruoštą sumuštinį sandariai apvyniokite dviem maistinės plėvelės sluoksniais, šiek tiek paspausdami ir suspausdami sumuštinį, kad rezultatas būtų dar tvirtesnis.

15 veiksmas:

Patiekite perpjautą per pusę, suvyniotą į maistinę plėvelę.

Maisto gaminimo patarimai

Skrudinant duoną, kepimo skardą sutepkite riebalais iš kiekvienos duonos pusės.

Kepant kiaušinius, trynys turi likti skystas arba pusiau skystas. Jei jis sukietėja, kepkite dar kartą, kitaip kiaušiniai tik sugadins patiekalo skonį.

Dėdami įdarą ant sumuštinio, būkite atsargūs, kad įdaras neperžengtų duonos ribų.