Sumuštinis daugiafunkcėje kepyklėlėje
Recepto kilmė
Sumuštinis daugiafunkcėje kepyklėlėje yra populiarus patiekalas, kuriame dera patogumas ir skonis. Nors tikslią jo kilmę sunku nustatyti, sumuštiniai apskritai turi ilgą istoriją, siekiančią XVIII a., kai 4-asis Sandvičo grafas Johnas Montagu tariamai pradėjo užsisakyti mėsos tarp dviejų duonos riekelių, kad neblaškytų dėmesio nuo kortų žaidimo. Kalbant apie sumuštinių kepimą daugiafunkcėje kepyklėlėje, šis metodas išpopuliarėjo pastaraisiais dešimtmečiais, tobulėjant virtuvės prietaisams. Daugiafunkcės kepyklėlės sumuštinius gamina greitai ir patogiai, užtikrindamos tolygų duonos įkaitimą ir apskrudimą. Viduje galima naudoti įvairius įdarus: nuo klasikinio sūrio ir kumpio iki egzotiškesnių derinių su daržovėmis, vištiena ir net saldžiais įdarais.
Ko reikia maisto gaminimui?
Ingredientai
-
Skrudinta duona
-
Kiaušinis
-
Pomidoras
-
Kumpis
-
Agurkas
-
Salotų lapai
-
Sūris
-
Pipirai
-
Druska, pipirai
Virtuvės reikmenys
- Peilis
- Valdyba
- Dubuo
- Daugiafunkcis kepėjas
Žingsnis po žingsnio receptas
1 veiksmas:
Kumpį, pomidorą ir agurką supjaustykite griežinėliais.
2 veiksmas:
Sūrį supjaustykite griežinėliais, jei jis nebuvo iš anksto supjaustytas.
3 veiksmas:
Įmuškite kiaušinius į dubenį ir sumaišykite su druska bei pipirais.
4 veiksmas:
Ant duonos riekutės uždėkite 1–2 kumpio riekeles, padengdami visą jos paviršių.
5 veiksmas:
Paimkite šviežios salotos lapą ir uždėkite jį ant kumpio.
6 veiksmas:
Ant salotų uždėkite agurko ir pomidoro gabalėlį.
7 veiksmas:
Daržoves uždenkite sūrio gabalėliu ir ant viršaus uždėkite antrą duonos gabalėlį.
8 veiksmas:
Švelniai paspauskite sumuštinį, kad jis taptų plonesnis ir tankesnis.
9 veiksmas:
Antrąjį sumuštinį pagaminkite pakartodami ankstesnius veiksmus.
10 veiksmas:
Sumuštinius pamirkykite pagardintame kiaušinyje ir sudėkite į lėtą viryklę.
11 veiksmas:
Uždarykite daugiafunkcę kepimo skardą ir paleiskite standartinę programą.
12 veiksmas:
Išimkite sumuštinius ir įstrižai perpjaukite pagal daugiafunkcės kepyklėlės padarytas linijas.
Maisto gaminimo patarimai
Savo daugiafunkcėje kepyklėlėje naudokite jums labiausiai patinkantį keičiamą indą; duona kiaušinyje gerai įgauna ir išlaiko savo formą, todėl nedvejodami eksperimentuokite.
Venkite sūryme pagamintų sūrių arba sūrių, kurie netirpsta. Sūryje pagaminti sūriai sumuštinį padarys permirkusį ir praras skonį, o netirpstantys sūriai bus per daug tekstūruoti ir trukdys mėgautis minkštu ir skaniu sumuštiniu.
