Bulvių košė su pienu ir sviestu
Recepto kilmė
Klasikinę bulvių košę gali pagaminti net ir pradedantysis virtuvės šefas; tai puikus garnyras prie mėsos ir žuvies patiekalų. Tačiau norint pagaminti bulvių košę, kuri tiesiogine prasme tirpsta burnoje, reikia žinoti keletą paprastų gudrybių. Jūsų šeima įvertins pagal mūsų receptą paruoštą bulvių košę.
Ko reikia maisto gaminimui?
Ingredientai
-
Bulvė
-
Sviestas
-
Pienas
-
Druska
Virtuvės reikmenys
- Puodas
- Tolkuška
Žingsnis po žingsnio receptas
1 veiksmas:
Nulupkite bulves, sudėkite jas į puodą su vandeniu ir virkite, kol iškeps.
2 veiksmas:
Nusausinkite vandenį ir vėl padėkite keptuvę ant viryklės, kad išgaruotų drėgmė.
3 veiksmas:
Bulves sutrinkite grūstuvu ir įberkite druskos.
4 veiksmas:
Toliau minkydami, įpilkite ištirpinto sviesto.
5 veiksmas:
Supilkite pašildytą pieną arba grietinėlę ir gerai išmaišykite.
Maisto gaminimo patarimai
Jei bulvės didelės, supjaustykite jas gabalėliais, kad greičiau išvirtų.
Verdant bulves, į vandenį neberkite druskos – jos taps trapesnės.
Būkite atsargūs, kad bulvės nesudegtų be vandens.
Paskutiniame etape bulves sutrinkite plakdami, kad tyrė būtų puresnė.
