Saldžiosios bulvės kokosų piene
Recepto kilmė
Saldžiosios bulvės, arba jamsai, yra kilusios iš Pietų Amerikos. Ši tolima paprastųjų bulvių giminaitė turi daug baltymų ir skaidulų, taip pat didžiulį kiekį vitamino A, kuris yra būtinas regėjimui. Ši daržovė pastaruoju metu tapo labai populiari tarp tų, kurie stebi savo mitybą. Išbandykite saldžiąsias bulves, troškintas kokosų piene su rytietiškais prieskoniais.
Ko reikia maisto gaminimui?
Ingredientai
-
Svogūnas
-
Česnakas
-
Alyvuogių aliejus
-
Imbieras
-
Saldžioji bulvė
-
Nesaldintas žemės riešutų sviestas
-
Kario pasta
-
Kokosų pienas
-
Vanduo
-
Špinatai
-
Laimo sultys
-
Druska
Virtuvės reikmenys
- Peilis
- Valdyba
- Keptuvė
- mentė
- Tarka
Žingsnis po žingsnio receptas
1 veiksmas:
Smulkiai supjaustykite svogūną ir česnaką.
2 veiksmas:
Į keptuvę supilkite alyvuogių aliejų ir pakepinkite svogūną.
3 veiksmas:
Nulupkite imbierą, smulkiai sutarkuokite ir suberkite į svogūną.
4 veiksmas:
Nulupkite saldžiąją bulvę, supjaustykite dideliais kubeliais ir sudėkite į keptuvę.
5 veiksmas:
Įdėkite žemės riešutų sviesto ir raudonojo kario pastos. Išmaišykite.
6 veiksmas:
Į keptuvę supilkite kokosų pieną ir išmaišykite.
7 veiksmas:
Įpilkite vandens ir išmaišykite.
8 veiksmas:
Užvirinkite, sumažinkite kaitrą ir troškinkite 25–30 minučių, kol saldžiosios bulvės suminkštės.
9 veiksmas:
Į keptuvę sudėkite špinatus. Išmaišykite.
10 veiksmas:
Į keptuvę išspauskite laimo sultis, įberkite druskos, išmaišykite ir nukelkite nuo ugnies.
11 veiksmas:
Patiekite su ryžiais.
Maisto gaminimo patarimai
Būkite atsargūs, kad svogūnas nesudegtų, kitaip patiekalas bus kartų skonio.
Troškinkite saldžiąsias bulves neuždengtas, kad jos nepervirtų.
